ما هي حمية الكيتو؟
حمية الكيتو هي نظام غذائي يتوقف فيه الشخص عن تناول الكربوهيدرات ويأكل الدهون بدلاً منها، لذلك يحتوي هذا النظام على كمية كبيرة من الدهون وكميات متوسطة من البروتينات وكميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات بشكل عام، مما يسرع من عملية الحرق المخزنة. الدهون في الجسم، وقد أشارت الأبحاث والدراسات إلى أن تناول أقل من 30 جرامًا في اليوم من السكريات والكربوهيدرات وزيادة نسبة الدهون يعمل على حرق الدهون والسكريات المخزنة في الجسم حتى يتمكن من الحصول على الطاقة التي يحتاجها الجسم. من أجل إكمال المهام والعمليات الحيوية، لكن الأطباء يحذرون من اتباع مثل هذا النظام الغذائي لفترة طويلة.
هل البطيخ مسموح به في الكيتو؟
نعم، يعتبر البطيخ من الأطعمة المسموح بتناولها في رجيم الكيتو، ولكن يجب حساب كمية السكريات بكمية البطيخ التي يتم تناولها وتحسب من النسبة المسموح بتناولها، ولكنها ليست طعام ممنوع، ولكن إذا تناولت حصة من البطيخ، فلا يجب تناول أي من العناصر الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات أو السكريات خلال النهار حتى لا تزعج النظام الغذائي.
فوائد البطيخ على الكيتو
- يعد البطيخ من أكثر الفواكه احتواءً على فيتامين سي، حيث يوفر لك حوالي 65٪ من احتياجاتك اليومية، مما يعمل على رفع معدل الحرق والحصانة.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة أهمها زياكسانثين ولوتين.
- يلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة الجلد والجلد والمفاصل نتيجة لوجود الكولاجين فيه.
- يحفز سكر الدم مما يؤدي إلى الحفاظ على مستوى الأنسولين في الدم مما يجعلك لا تشعر بالجوع لفترة طويلة من الزمن.
- يعالج العديد من الأمراض أهمها النقرس والصدفية وكذلك اليرقان والتهاب المفاصل والأكزيما.
- يحافظ على مستوى ضغط الدم ضمن المستويات الطبيعية لأنه يتحكم في نسبة البوتاسيوم والصوديوم في الجسم.
ما هي القيمة الغذائية للبطيخ؟
يحتوي كل كوب بطيخ أو ما يعادل 100 جرام على العناصر الغذائية التالية
- الألياف 11.6 جرام.
- يحتوي على 81.45 لتر ماء.
- البروتين 0.61 جرام.
- الألياف 0.4 جرام.
- السكر 6.2 جرام.
- كالسيوم 7 ملجم.
- يحتوي البطيخ المر على 3.5 جرام من الكربوهيدرات.
هل بذور البطيخ مسموح بها في الكيتو دايت؟
تحتوي بذور البطيخ على نسبة عالية من الكربوهيدرات مقارنة بالفواكه، لذلك لا يفضل تناول البذور إذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي، حتى لو كانت بكمية قليلة، فكل 100 جرام من البذور تحتوي على حوالي 15.3 جرام من السكريات، لذا تناولها. مع أي كمية قليلة من السكريات في اليوم يؤدي إلى الخروج من النظام الغذائي، حيث أن اتباع نظام الكيتو لا يعني أنك لا تأكل السكريات أو الكربوهيدرات على الإطلاق، ولكن يجب عليك تناول كمية بين 20 و 30 جرامًا طوال الوقت. اليوم.
هل البطيخ يزيد وزنك؟
يعتبر البطيخ من الفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء والمعادن والألياف، لذلك أشارت جميع الأبحاث الغذائية إلى أنه مرتبط بالتأكيد بفقدان الوزن. يفضل تناول كوب متوسط من البطيخ قبل الوجبات مما يزيد من شعورك بالشبع ولا يجعلك تأكل كميات كبيرة من الطعام. وبالتالي فهو يساعد في حرق الدهون وفقدان الوزن. يحتوي البطيخ أيضًا على العديد من الفوائد الصحية، مثل خفض ضغط الدم والكوليسترول السيئ والفوائد الصحية الأخرى المعروفة سابقًا.
ما هي الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت؟
عند اتباع نظام الكيتو، يفضل تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف وقليل من الكربوهيدرات وتناول المزيد من الدهون. من أشهر الأطعمة المسموح بتناولها في الكيتو ما يلي
- الأفوكادو الأفوكادو سعرات حرارية منخفضة جدًا ولا يحتوي على نسبة كبيرة من السكر، فقط 2.5 جرام لكل نصف كوب منه، لذلك يمكنك تناوله كسلطة جانبية.
- التوت الأسود وهو أيضًا غذاء مفيد، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم ولا يحتوي على الكثير من السكريات، فقط نصف كوب منه يحتوي على 3.5 جرام من السكر.
- الطماطم تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين ج والعديد من المركبات الهامة للجسم ومن أهمها تقليل معدلات الإصابة بأمراض القلب. كل نصف كوب من عصير الطماطم يوفر لك 2.5 جرام من السكر.
- الفراولة من الأطعمة الخاصة والمناسبة للغاية في حالة اتباع نظام الكيتو، فهي تزيد من حساسية الأنسولين للسكر مما يقلل النسبة في الجسم ويقلل من الشعور بالجوع، وكل 100 جرام من الفراولة تحتوي على 5.5 جرام فقط من السكر.
- الأسماك والزيوت وخاصة زيت الزيتون وزيت جوز الهند.
- المشتقات الحيوانية مثل البيض والزبدة بالإضافة إلى المكسرات وأهمها اللوز والبندق والفستق.
- منتجات الألبان بشكل عام والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
ما هي الأطعمة المحظورة في الكيتو؟
- يمنع تناول جميع الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية أو عالية الكربوهيدرات التي قد تخرجك من النظام الغذائي، ومنها
- بعض أنواع الفاكهة مثل “التفاح والموز والبرتقال والليمون والمانجو والكرز والأناناس والكيوي والتين والتمر والبرسيمون” تحتوي هذه الأطعمة على نسبة كبيرة من السكريات.
- الحبوب مثل “القمح والذرة والأرز والشوفان والبرغل والشعير”.
- الكربوهيدرات يجب تجنب البسكويت والمعجنات والفشار بالإضافة إلى المعكرونة والدقيق.
- البقوليات “الفاصوليا واللوبيا والعدس والحمص والبازلاء.