أنعم الله تعالى على الخلق بنعَم كثيرة، في شرابها ، وغذائها ، ودوائها ، وسائر ما تحتاجه المخلوقات لعمارة الكون ، ومن تلك النعم العظيمة عسل النحل، وقد جمع الله تعالى فيه الشراب والغذاء والدواء، إذ يعتبر العسل من المواد الغذائية عالية القيمة والفائدة، وهو غذاء للصغار والكبار، وقد ورد ذكره في القرآن الكريم، ووصفه الله عز وجلّ بأن فيه شفاء للناس، حيث قال تعالى:”يخرج من بطونها شرابٌ مختلف ألوانه فيه شفاء للناس”، وفوائد العسل كثيرة، ومعروفة منذ آلاف السنين، حيث يستخدم العسل بطرق متعددة سواء كغذاء للجسم أو كعلاج للأمراض المختلفة.
هل العسل يزيد الوزن
- يحتوي العسل على نسبة متوازنة من السكريات، فملعقة كبيرة منه تعادل 64 سعرة حرارية، وبالتالي لا يزيد الوزن إلا إذا تناولت كميات كبيرة من العسل بشكل يومي.
- العسل من العناصر الغذائية المفيدة للصحة وينصح بتناوله باستمرار. أوصى الأطباء بأن ملعقة من العسل في الصباح تعزز المناعة وتمنع الأمراض، كما تزود الجسم بالطاقة والنشاط.
- يساعد العسل على التخلص من الأرق ويحسن الحالة النفسية والمزاجية للإنسان، وعليه يفضل تناوله سواء أكان عسل النحل أم عسل أسود.
- يفضل تناول العسل في وجبات الطعام اليومية وإضافته كبديل للسكر في المشروبات الساخنة، فهذه الطريقة تزيد من القيمة الغذائية للشراب ويحصل الجسم على مختلف العناصر والفيتامينات.
هل يُسهم العسل في تقليل الوزن
في الآونة الأخيرة، يميل معظم الناس إلى إنقاص الوزن للحصول على جسم رياضي متناغم، والعسل من العناصر التي تساعد في خسارة الكثير من الدهون، وسنعرض طرقًا لخسارة الوزن مع العسل أدناه.
- نعم، يفقد العسل الوزن الزائد عند استخدامه بالطريقة الصحيحة، وذلك بإضافة بعض العناصر الغذائية التي تزيد من عملية الحرق، وبالتالي تقل نسبة السمنة في الجسم.
- العسل مع القرفة ضعي في كوب كمية ساخنة من العسل مع ملعقة قرفة، واشربي المشروب بشكل يومي، مع مرور الوقت ستلاحظين فقدان الوزن.
- الليمون مع العسل أشار الأطباء إلى أن الليمون مع العسل يساعد على حرق الدهون بسرعة، لذلك نضع ملعقتين من العسل على ربع كوب عصير ليمون، ويتم تناولهما في الصباح كل يوم.
- تؤدي هذه الوصفة إلى حرق الدهون وتنشيط الدورة الدموية وحماية الجسم من الأمراض والسرطان.
- العسل والماء الساخن تناول العسل يومياً يفيد الصحة ويقوي المناعة، وعند إضافته في كوب من الماء الساخن يزيد حرق السعرات الحرارية بشكل سريع.
ما فوائد تناول العسل قبل النوم
تتنوع فوائد العسل سواء على أعضاء الجسم الداخلية أو على الجلد والشعر والجلد، وسنذكر لكم فوائد العسل قبل النوم في الفقرة التالية.
- وفقاً لإحدى الدراسات العلمية على العسل، فقد تبين أن تناول ملعقة منه يزيد من استرخاء الجسم، ويقلل من حالة التوتر والقلق، ولذلك يفضل تناوله قبل النوم.
- ينقي العسل الدم من السموم والبكتيريا، ويقوي المناعة، ويقلل من مرض الارتجاع.
- يساعد العسل في علاج الجروح وسرعة التئام الجلد في وقت قصير، ويقوي عضلة القلب ويمنع الجلطات.
- يحتوي العسل على مكونات تعالج مشاكل الشعر من حيث التلف والتقصف، وتنقي فروة الرأس من الزيوت وبقايا الغبار.
- ذكرت مجلة طبية أن العسل يخفف من أعراض الشيخوخة والشيخوخة، ولهذا يفضل عمل وصفات للبشرة لإزالة الجلد الميت والحصول على وجه أملس ومشرق.
- العسل مع الزبادي من أشهر الطرق التي تفيد البشرة، لذا ينصح بعمل هذا الماسك 3 مرات أسبوعياً وتكرار ذلك سيعود إلى لونه الطبيعي، وتصبح البشرة صافية ونضرة.
- يمكنك اتباع الوصفات التالية لعلاج الشعر بالعسل.
- زيت السمسم والعسل يساعد العسل مع زيت السمسم في استعادة خيوط الشعر المتهالكة، ويعيد القوة للبصيلات مرة أخرى. وبناءً على ذلك، نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت مع ملعقة كبيرة من العسل في وعاء. ثم نضع المزيج على الرأس مع تدليك جيد حتى يتغلغل في فروة الرأس.
- اتركيها على الرأس لمدة نصف ساعة ويفضل تغطيتها بقبعة ساخنة، ثم اغسليها بالماء وتكرارها مرة في الأسبوع.
- العسل مع الموز في هذه الوصفة يجب أن تدوس الموز جيدًا بملعقة من العسل، وتدوسه لمدة ربع ساعة على الأقل، ثم توزعه على الشعر جيدًا. وبتكرار الوصفة يلاحظ أن الهشاشة والجفاف تقلصت عن ذي قبل وأصبحتا أكثر لمعاناً ونعومة.
- العسل والليمون في وعاء، ضعي ملعقتين من العسل والليمون مع كوب من الماء واخلطيهما معًا. ثم يقسم الشعر إلى أربعة أجزاء ويوضع الخليط على جميع الخصلات جيداً.
- اتركيه لمدة ربع ساعة ثم اغسليه جيداً بالماء والشامبو. يمكن تكرار الوصفة مرة واحدة في الأسبوع.
كيف يمكن استخدام دبس السكر الأسود لزيادة الوزن
يحتوي عسل النحل والعسل الأسود على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد، ويمكن للعسل أن يعالج النحافة ويزيد الوزن، وهذا ما سنتناوله في السطور التالية.
- العسل واللوز يعتبر دبس اللوز من الأطعمة اللذيذة التي تقضي على النحافة، لذلك يفضل تناولها باستمرار.
- عسل السمسم و حبة البركة عند خلط كمية من العسل والسمسم و حبة البركة وتناولها كل صباح فهذه الوصفة تعطي الجسم الكثير من الفوائد وتعزز الصحة وتزيد الوزن.
- العسل مع التمر وصفة العسل مع التمر تساعد على زيادة الوزن بشكل واضح والتخلص من النحافة، لذلك يفضل مزجها مع بعضها وتناولها بشكل يومي.
ما الآثار الجانبية للعسل الأسود
والضرر يأتي من الاستعمال الخاطئ للطعام رغم الفوائد العديدة للعسل إلا أنه أحياناً يضر الجسم في حالة مرض السكري أو تناول كميات كبيرة باستمرار، لذلك سنذكر مضار العسل في الفقرة التالية.
- يمكن للفرد الحصول على فوائد جميع الأطعمة الغذائية من خلال تناول كميات متوازنة على فترات متباعدة، وفي هذه الحالة يحصل الجسم على الفائدة دون ضرر.
- أثبتت الدراسات العلمية أن الإفراط في تناول السكريات والعسل يتسبب في تطوير الجسم لمقاومة الأنسولين مما يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم.
- بعد تناول العسل ليلاً، قد يشعر بعض الأشخاص بزيادة معدل ضربات القلب عن المعتاد، نتيجة تناول السكريات بكميات كبيرة على عكس المعتاد.
- العسل الأسود ضار لمرضى السكر، لذلك يجب تقليل تناوله، وكذلك الأطفال الذين لم يبلغوا السنة الأولى من العمر، فقد يصابون بالتسمم.
- احيانا يصاب الانسان بقرحة المعدة عند تناول العسل والليمون بكميات كبيرة على معدة فارغة فيفضل الحذر والاعتدال.
ما فوائد تناول العسل على معدة فارغة
يقدم بعض الأشخاص تجاربهم مع العسل في علاج التهابات القولون والمعدة، وبناءً عليه نذكر بعض التجارب أدناه.
- ذكرت إحدى النساء أنها تعاني من السمنة وفقر الدم، وإلى جانب تناول طعام صحي، اتبعت وصفة العسل على معدة فارغة مع كمية قليلة من الليمون.
- بناءً على ذلك، أصبحت نشيطة، وبدأ الجسم يفقد الكثير من الوزن بشكل أسرع من ذي قبل، وكانت التجربة ناجحة جدًا.
- ذكر أحدهم أن وضع العسل على معدة فارغة في كوب ماء ساخن ساعده على التخلص من الدوار وأصبح