شرح طريقة صنع القرص الطري عالم المعكرونة عالم شاسع لا نهاية له تستطيع فيه ربة المنزل تحضير العديد من الوصفات اللذيذة والمميزة بنكهات مختلفة، وهي ذات قيمة غذائية عالية، لاحتوائها على مكونات مفيدة، وغنية بالعناصر الغذائية. العناصر الغذائية الضرورية. صحة الجسم. في هذه المقالة، سأقدم شرح طريقة القرص المرن والمحفوظات البسيطة. قرص العمل الناعم Harina de Cuba. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب سمن أو زبدة. ربع كوب حليب سائل. ربع كوب ماء. ملعقتان كبيرتان من السكر. للتغطية السمسم. حبات حبة البركة. الكمون هو الصحيح. ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
كيف يعمل القرص اللين
من الزبدة المذابة. شرح طريقة التحضير نضع المكونات الجافة في وعاء الخلاط ثم نضيف كمية السمن ونشغل الخلاط بسرعة متوسطة حتى يختلط السمن بالدقيق. أضف الحليب شيئًا فشيئًا دون التوقف للخلط، ثم أضف الماء أيضًا حتى نحصل على كتلة متجانسة ومتماسكة. رشي القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، ثم افردي العجين حتى يصبح سمكه حوالي 2.5 سم. نحضر قطاعات بأحجام مختلفة ونقطع العجين وننقله إلى صينية خبز خاصة بهيكل قصير. دهن سطح القرص بالزبدة المذابة ورش بعضها بالسمسم والبعض الآخر بالبذور السوداء أو الكمون أو الزعتر حسب الرغبة. قم بتغطية القرص بمنشفة نظيفة واتركه يتضاعف لمدة ساعة تقريبًا. سخني الفرن على 200 درجة مئوية واخبزي الفطيرة لمدة 15 دقيقة. نحن نقدم طبق ساخن على الإفطار.