لماذا يتم حفظ الاطعمة، تتنوع الاطعمة فى هذا الوقت من حيث خصائصها وصفاتها منها ما يتلف بشكل سريع واخر بعد مدة من الوقت حيث يوجد طرق كثير تعمل على حفظ الاطعمة لفترات طويلة حتى لا تتلف، وحفظها يساعد على عدم نمو البكتيريا بشكل سريع بل يوقف نموها بشكل كام فى حالة حفظها فى التبريد.
لماذا يتم حفظ الاطعمة؟
يعتبر حفظ الطعام هو شكل من اشكال تفاعل الانسان مع الطبيعة، وكانوا فى الزمن الماضي يقوموا بتجفيف الطعام وهى نوع من انواع حفظ الطعام فى الوقت الماضي مثل البندورة واللحوم، ومع التقدم الكبير فى الصناعات خاصة فى التكنولوجيا كثرت طرق حفظ الطعام وتنوعت، لكي يتم حفظ الطعام لفترات طويلة من الزمن.
سؤال/ لماذا يتم حفظ الاطعمة؟
الاجابة الصحيحة هى: يوجد العديد من الطرق التي اعتمد عليها الانسان منذ زمن بعيد من اجل الحفاظ على الطعام من التلف، وان من اهم هذه الطرق التي كان الانسان يستخدمها: التجفيف والتمليح والتعليب والتبريد وغيرها العديد من الطرق.