[ad_1]

طريقة عمل رغوة الاسبريسو، تتميز قهوة الإسبريسو بمذاقها اللذيذ للغاية فهي تحتوي على رغوة مميزة جعلت من مذاقها لذيذ ومميز، فقهوة الإسبريسو من أشهر أنواع القهوة وأكثرها شعبية، فهي منتشرة في الكثير من الدول في العالم، وقد يتم صناعتها بآلة محددة تسمى آلة الإسبريسو، ومن خلال مقالنا سنتعرف إلى طريقة عمل رغوة الاسبريسو.

طريقة صنع الاسبريسو بدون آلة

هناك ثلاث طرق رئيسية لتحضير الإسبريسو في المنزل دون الحاجة إلى آلة إسبرسو ، وتشمل هذه الطرق النقاط التالية:

  • طريقة هز الوعاء الخارجي: صب الكمية المرغوبة من الحليب لصنع الإسبرسو في وعاء زجاجي بغطاء محكم ، ويفضل الحليب منزوع الدسم للحصول على أفضل رغوة، واستخدم وعاء زجاجي بأي حجم ، ولكن تأكد من أن الحليب لا يملأ أكثر من نصف الكوب ، حيث سيشغل مساحة أكبر عند رجها ، أغلق الغطاء بإحكام على الزجاج ، ثم رج الحاوية بأسرع ما يمكن لمدة 30 إلى 60 دقيقة. مرة أخرى ، حتى يملأ الحليب النصف الآخر من الإناء الزجاجي الفارغ، ثم قم بتسخين الوعاء لمدة 30 ثانية مع إزالة الغطاء ووضع الوعاء في الميكروويف لمدة 30 ثانية لضبط الرغوة وجعلها دافئة لإضافتها إلى الإسبريسو، استخدم ملعقة لمنع الرغوة في البداية ، مما يسمح للجزء السائل من الحليب بالتدفق إلى الإسبريسو ، ثم ضع رغوة الحليب السميكة فوق الإسبريسو والحليب ، بالنسبة للكابتشينو ، فأنت تحتاج إلى نفس الكمية من الحليب الدافئ مثل الكابتشينو. رغوة الحليب لصنع إسبرسو ولاتيه أنت تريد ضعف كمية الحليب الدافئ مثل رغوة الحليب ، ولتحقيق ذلك قد تحتاج إلى تسخين المزيد من الحليب في الميكروويف للحصول على الكمية المناسبة.
  • طريقة طاحونة القهوة: طريقة مطحنة القهوة هي طريقة صنع الإسبريسو بدون آلة ، وتتم هذه الطريقة عن طريق تسخين الحليب الخالي من الدسم ، أو سكب كمية الحليب التي تريدها في كوب آمن في الميكروويف أو تسخينه في الميكروويف لمدة 45 ثانية، يُسكب الحليب الساخن بعد ذلك في مطحنة قهوة ، ووعاء زجاجي به مكبس ، ويستخدم مكبس القهوة للضغط المتكرر لأعلى ولأسفل على الحليب في الحاوية حتى يظهر رغويًا ويضاعف حجمه الأصلي تقريبًا، بعد ذلك ، أضف رغوة الحليب إلى الإسبريسو ، باستخدام ملعقة لحجب الرغوة السميكة ، والسماح للحليب السائل بالتسرب أولاً ثم ضع الرغوة فوق الحليب والإسبريسو، للحصول على كابتشينو ، استخدم نفس الكمية من الحليب السائل الدافئ مثل رغوة الحليب لإضافتها إلى الإسبريسو ، ولاتيه ، استخدم حوالي ضعف كمية الحليب السائل مثل رغوة الحليب. لتحقيق ذلك ، قد تحتاج إلى تسخين المزيد من الحليب في الميكروويف للحصول على الكمية المناسبة.
  • طريقة اللبن: صب الحليب في كوب ، لكن لا تملأ أكثر من نصفه بالحليب ، وتأكد من أن الزجاج آمن للاستخدام في الميكروويف ، واستخدم الحليب الخالي من الدسم للحصول على أفضل النتائج، يُخفق الحليب بعد ذلك باستخدام شاكر حليب صغير يعمل بالكهرباء أو يعمل بالبطارية بحيث يمكنك وضعه داخل كوب الحليب ، وتقليب الحليب وتحريكه بلطف لأعلى ولأسفل لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى يظهر الحليب رغويًا ويتضاعف حجمه تقريبًا، ضعي الكوب المزبد في الميكروويف لمدة 30 إلى 45 ثانية ، ثم أضيفي الإسبرسو مباشرة إلى الكوب المزبد ، أو اسكبي الحليب الرغوي في كوب إسبريسو آخر ، باستخدام ملعقة لفصل الرغوة ، اتركي الحليب السائل يسكب الرغوة في كوب آخر . الأعلي .

وهكذا نكون قد تعرفنا إلى طريقة عمل رغوة الاسبريسو، حيث أن هذه الطريقة من أسهل الطرق وأكثرها سرعة، والأهم من ذلك فهي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات فجميع المكونات متوافرة بالمنزل، حيث أن ما يميز قهوة الإسبريسو هي رغوتها الذيذة.

إقرأ أيضا:فوائد شاي القرفة

[ad_2]

Source link