كيفية الحصول على جميع الفيتامينات في النظام الغذائي اليومي من المهم جدًا أن يحصل الجسم على الفيتامينات التي يحتاجها من خلال الطعام، حيث أن كل فيتامين له فائدة يحتاجها الجسم يوميًا، وهناك فيتامينات لا يستطيع الجسم تكوينها. لذلك تحصل عليها من خلال الطعام لأنها عناصر أساسية يحتاجها الجسم، وتتكون من مركبات عضوية تعمل كمغذيات حيوية للجسم، ويمكن تصنيعها لاستهلاكها كبديل للمركبات العضوية الطبيعية في الجسم.
كيف تحصل على جميع الفيتامينات في نظامك الغذائي اليومي
يحتاج الجسم إلى فيتامينات اصطناعية إذا كان لديه نقص في إنتاج المركبات العضوية بشكل طبيعي، ولا يأخذ الجسم حاجته من الطعام
فيتامين أ تتركز فوائده في الحفاظ على صحة العينين، والمساعدة في نمو وتطور الجسم بشكل عام، والحفاظ على صحة الجلد والأسنان، ويمكن الحصول عليه من الجزر والبرتقال والبطيخ والحلو. بطاطا. فيتامين ب تركز فوائده على إنتاج الطاقة وامتصاص الحديد وتنشيط جهاز المناعة. يمكن الحصول عليه من البطاطس، والفلفل الحار، والعدس، والفاصوليا، وهي عناصر مغذية في الحبوب الكاملة. فيتامين ج تتركز فوائده في إعطاء مرونة للبشرة، وتعزيز عمل الأوعية الدموية، ويعمل كمضاد للأكسدة ويمتص الحديد. مستخلص من الجوافة والكيوي والبطيخ والفلفل الأحمر والبروكلي يعتبر فيتامين د أهم فيتامين للحفاظ على العظام، ويمكن الحصول عليه من الأطعمة مثل الأسماك والبيض والفطر، ومصدر آخر للإنتاج يقضي وقتًا في الشمس. فيتامين هـ تتركز فوائده في أنه ينشط الدورة الدموية، ويمكن الحصول عليه من بذور عباد الشمس واللوز القوي والطماطم. تشمل البروكلي والخضروات ذات الأوراق الداكنة والفول والعدس والحمضيات والمكسرات. الكالسيوم تتركز فوائده في أنه مهم جدا لصحة الأسنان والعظام، ويوجد في الحليب ومنتجات الألبان والجبن. الحديد فوائده أنه أهم عامل في بناء عضلات الجسم. كما أن لها دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة الدم. توجد في اللحوم والكبد والمحار والفول والعدس والسبانخ وفول الصويا. الزنك تتركز أهميته في تحقيق المناعة الضرورية للجسم ضد النمو والخصوبة، ومن أهم مصادره السبانخ والكاجو والشوكولاتة الداكنة والفول والمحار مثل المحار.
تناول الفيتامينات
يلجأ الناس إلى تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية المصنعة لتعويض النقص في أجسامهم، وبدلاً من تناول هذه المكملات يمكنهم الحصول على نظام غذائي متوازن للجسم من الطعام اليومي
وله أنواع عديدة ومختلفة وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة التي لا غنى عنها، كما أنه يساعد على تقوية مناعة الجسم ويحمي الشرايين والقلب من الأمراض. يتميز كل نوع بفيتامينات مختلفة لا تقل أهمية عن الخضار. تحتوي الفواكه الصفراء أو البرتقالية مثل البرتقال والليمون وغيرها على نسبة عالية من فيتامين سي ونسبة عالية من مضادات الأكسدة. تحتوي الخضراوات ذات الأوراق الخضراء على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يفيد صحة العين. الشعر والجلد. مثل اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك، تعمل هذه البروتينات على بناء العضلات والأنسجة وتزويد الجسم بالأحماض الأمينية التي تشكل اللبنات الأساسية للعضلات. كما تحتوي اللحوم على مجموعة كبيرة من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم، مثل فيتامين د، وفيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، ونسبة مئوية من مضادات الأكسدة. بالإضافة إلى مذاقه الرائع في الطعام ونكهته المميزة، فهو غني بالفيتامينات المهمة. مثل الزنجبيل، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة. مثل الكركم، فهو يحتوي على مضاد للأكسدة يسمى الكركمين الذي يحمي الجسم من عدد من الأمراض كما يحتوي على فيتامين B6 الضروري للأعصاب السليمة.
الأطعمة الغنية بالكالسيوم
وهو مهم جدا وضروري لتكوين الأسنان والعظام وله دور كبير في الوقاية من هشاشة العظام. توجد في بعض الأطعمة مثل البيض ومنتجات الألبان ومشتقاتها والخضروات الورقية والأطعمة الأخرى.
على الرغم من أنه لا يحتوي على سعرات حرارية، إلا أنه يساعد على طرد الفضلات والسموم من الجسم، ويجعل الجسم يستفيد من الفيتامينات الموجودة في الطعام، ويسهل حركة الطعام وهضمه. القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة مثل الدهون غير المشبعة