لذلك عرّفها العلماء على أنها مركب كيميائي يعطي أيونات الهيدروجين عند إذابته في الماء، وله شحنة موجبة، والأحماض معروفة لفترة طويلة. وعرفها العلماء على أنها نكهة حارة وكانوا مسؤولين عن تحليل المعادن حتى توصل العلماء إلى أن الحمض مادة تحتوي على ذرات الهيدروجين التي يتم إطلاقها عند التفاعل مع المعادن. للأحماض استخدامات متنوعة في معدة الإنسان تساعد على الهضم ولها استخدامات عديدة في مجال الصناعة، كما أنها تستخدم في صناعة المشروبات،
يتم قياس قوة الحمض بواسطة.
الجواب هو
- مقياس لوغاريتمي.