يتم تصنيف ورق عباد الشمس كأحد الخلائط التي تعتبر قابلة للذوبان. يمكن ملاحظة حدوث هذه التغييرات من خلال تغيير اللون والخصائص، وهنا سنتعلم المزيد عنها عندما نضع ورق عباد الشمس الأزرق في محلول حمضي.
عند وضع ورق عباد الشمس الأزرق في محلول حمضي
تغير المواد الحمضية خصائص المادة المضافة، وهذا ما يمكننا ملاحظته مع ورق عباد الشمس: عند إضافة بعض المواد الحمضية، يتغير لونها من الأزرق إلى الأحمر، وكذلك عندما تتحول إلى مواد قلوية.
عند وضع ورق عباد الشمس الأزرق في محلول حمضي
الجواب——
يتغير لون ورق عباد الشمس من الأزرق إلى الأحمر