ما اسم اللحم المجفف؟ تختلف الأسماء التي تم تسميتها ببعض الأطعمة والمشروبات. بعضها عبارة عن أطباق لحوم يشار إليها بأسماء مختلفة. بعضها لحم الماعز والإبل، والذي ينقسم إلى لحوم طازجة ومجففة ومجمدة.
يتم حفظ اللحوم بأكثر من طريقة للحفاظ على جودتها وحمايتها من التلف منها التجميد في الثلاجات مثل الثلاجة وطريقة أخرى التجفيف.
ما هو اسم اللحم المجفف؟
لحم الخنزير المقدد أو ما يسمى باللحم المقدد هو اللحم المحفوظ بالتجفيف وهذه الطريقة تستخدم في كثير من البلدان وهناك طريقتان للمحافظة على اللحم بجودته العالية والطريقة الأولى هي لحم الشمس بفضحها حتى يجف أو نار الفحم.
ما هو اسم اللحم المجفف؟
الجواب/
بايكون