محلول السكر والماء، ينقسم الخليط إلى نوعين، الخليط المتجانس والخليط غير المتجانس، الخليط المتجانس هو الذي تكون مكوناته قابلة للذوبان في الماء بينما المكونات غير المتجانسة غير قابلة للذوبان، ومن أمثلة المخاليط المتجانسة المحلول من السكر والماء، لأن السكر يذوب في الماء، ويمكن أن يكون كذلك. تتم عملية الفصل باستخدام طرق مختلفة، بما في ذلك التقطير والترشيح، وهنا سنتعلم كيفية صنع محلول السكر والماء.
ما هو محلول السكر والماء؟
الحل هو عملية دمج مكونين أو أكثر، وتشكل هذه المكونات مزيجًا متماسكًا من الجزيئات، وتتم عملية الترابط من خلال الروابط التساهمية أو التساهمية، والماء مثال للمواد السائلة والسكر مثال للمواد الصلبة، المواد وتتنوع حالة المواد من صلب إلى غازي من حيث المكونات والخصائص.