طريقة كعكة الزعفران اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس وذلك لأنها من أسهل الوصفات وتحتوي على العديد من المكونات الصحية للجسم، كما أنها محبوبة من قبل جميع الأطفال ويرغبون دائمًا في تناولها وتساعدهم على شحذها شهيتك. للطعام بأكثر من طريقة يمكنك تنفيذ أسهل طريقة.
طريقة كعكة الزعفران
طريقة كعكة الزعفران
طريقة كعكة الزعفران والتي لها خطوات بسيطة وسهلة ويمكن لأي شخص تنفيذها. كعكة الزعفران من الوصفات التركية التي تشتهر بها تركيا، لكنها تختلف في طريقة تحضيرها عن الكيك العادي أو الكيك الإسفنجي، ويتم تحضيرها بالحليب بطريقة معينة، وهذه مقادير كعكة الزعفران وطريقة تحضيره.
مكونات
- (الكيك) عبوة واحدة من الكيك الأصفر الجاهز للاستعمال
- بيضات
- كوب دقيق أبيض
- كأس من الماء
- نصف ملعقة كبيرة من الزعفران مذابة في القليل من الماء
- (الصلصة) كوب حليب
- علبة حليب مبخر.
- نصف علبة حليب مكثف محلى
- (كريم) عبوتين من دريم ويب
- كوبان من الكريمة المخفوقة
- نصف كوب سكر بودرة
كيف تستعد
- اخلطي السموذي حالمة والسكر البودرة فوق الكريمة المخفوقة وابدئي بالخفق بالخلاط الكهربائي واتركيها في الثلاجة.
- نخفق البيض ونضيفهم إلى الدقيق ثم الزيت ونخفق حتى يتجانس تمامًا مع إضافة الماء تدريجيًا حتى يصلوا إلى القوام المطلوب.
- ضعي الخليط على ورقة خبز مسخنة مسبقاً حتى 80 درجة حتى تنضج وانظري إليها بعد نصف ساعة.
- أخرج المقلاة من الفرن وابدأ في عمل ثقوب باستخدام عود أسنان أو شوكة.
- على نار خفيفة، حضري المكونات لسقي الكيك في قدر واتركيها حتى تبرد قليلاً.
- بعد ذلك، وزعي الخليط على جوانب قالب الكيك من الخارج إلى الداخل في خطوط دائرية.
- توضع الكعكة في الثلاجة لمدة – ساعات حتى تبرد الكعكة تمامًا ويلتصق السائل بها.
- بعد ذلك نقطعها ونقدمها ويمكنك تزيينها بقليل من الزعفران.
أنظر أيضا:
طريقة تحضير كعكة الزعفران بالحليب.
طريقة تحضير كعكة الزعفران بالحليب.
ترغب الكثير من النساء في معرفة طريقة كعكة الزعفران وذلك لأنها من الأصناف اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، ولها العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها، لذا يمكنك إضافة أي شيء تريده، وقد تم تقديمه بالفعل. بارد ورائحته أنيقة ومقرمشة وطريقة تحضيره بالحليب كالتالي
مكونات
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب سكر.
- بيضات.
- كوب دقيق.
- ملعقة بيكنج بودر.
- فانيلا.
- نصف كوب حليب دافئ مع رشة زعفران.
- طريقة التحضير:
- (الصلصة) نصف كوب حليب مركز.
- كوب حليب دافئ بالزعفران.
- كرتون الحليب.
- كوب كريمة.
كيف تستعد
- نضع نصف كوب من السكر مع نصف كوب زيت ونضيف البيض وشيئاً فشيئاً دقيق ملعقة كبيرة من الخميرة والفانيليا توضع فوق الخليط وتقلب جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً.
- ونضع نصف كوب من الحليب الدافئ مع الزعفران ونخلط جيداً، ثم نضعه على صينية مدهونة بالزيت ونضع خليط الكيك فوقه ونضعه في الفرن لمدة دقيقة بينما تراقبونه.
- نحضر خليط الحليب المركز بالحليب الدافئ والزعفران وبعد إزالة الكيك نثقبه بشوكة ونضع الخليط بشكل متناسب ثم نضعه في الثلاجة.
- بعد أن تبرد الكعكة، أخرجيها من الثلاجة وزيّنيها بالكريمة المخفوقة مسبقًا والزعفران، قطّعيها وقدميها بارداً مع الشاي.
أنظر أيضا:
صنع كعكة الزعفران بالطريقة السهلة
صنع كعكة الزعفران بالطريقة السهلة
توجد طريقة كعكة الزعفران، والتي تحتوي على عدة مكونات سهلة وبسيطة يمكنك تحضيرها في أي وقت وفي أي مناسبة، وهي مناسبة للتقديم في أعياد الميلاد وهي خفيفة ولذيذة:
مكونات
- 00 جرام زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- بيضات وقليل من الزعفران؟
- الفانيليا والبيكنج باودر.
- كوب دقيق أبيض.
- حبة الملح.
- (صلصة الحليب) كوب واحد من الحليب المكثف المحلى.
- كوب كريمة خفق.
- كوب حليب مبخر؟
- رشة زعفران مغموسة في القليل من الماء الساخن.
كيف تستعد
- نخلط هريس الزبدة مع السكر البودرة ونخفق حتى يذوب الخليط ويصبح قشديًا، ثم نضع البيض والزعفران فوقها تدريجيًا ونضيف الفانيليا ونخفق جيدًا مرة أخرى.
- نضيف المكونات الجافة المكونة من الدقيق والبيكنج باودر والملح، ونضع الخليط في وعاء مستطيل كبير.
- بعد خلط الخليط، ضعه في فرن محمى على حرارة 80 درجة في وسط الفرن لمدة إلى 0 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وحركيها بشوكة واسكبي فوقها صلصة الحليب، ويجب أن تكون الصلصة باردة.
- بعد أن تمتص الكيك الصلصة، نخفق كوبًا من الكريمة ونضيف ربع كوب من السكر الناعم.
- ضعي الكريمة على الكيك وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
- نقطع الكعكة الإسفنجية إلى مربعات ونقدمها باردة ونزينها بالزعفران.
- هذه هي الطريقة التي يمكن بها تقديم كعكة الزعفران للضيوف أو في أي مناسبة.
أنظر أيضا:
عالم الزعفران كيك منال
عالم الزعفران كيك منال
هناك العديد من الطرق لعمل الكيك، ولأن الكيك من الوصفات الشعبية السهلة، يحب الجميع صنعها لأنها تحتوي على وصفات متعددة يمكنك تحضيرها وتزيينها وصنعها.
- يمكنك تناوله بدون أي إضافات، ولست بحاجة إلى مجهود كبير لتحضير الكيك ويمكنك تزيينه بالعديد من الطرح
- يمكنك تحضير كعكة عادية وتزيينها بالكريمة المخفوقة، كما يمكنك إضافة قطع الفراولة أو الفاكهة المفضلة لديك إلى الكيك.
- يمكنك سقي الكيك بصلصة الفدج أو سكر المائدة فهذه وصفة سهلة لطرق تزيين متعددة.
- كيك الزعفران من أشهر أنواع الحلويات اللذيذة في العديد من البلدان، وهو محبوب من قبل جميع البالغين والأطفال، الآن يمكنك إحضار مكوناتك وتحضيرها بأسهل طريقة.
- سوف تستمتع به كثيرًا ويمكنك شربه في الصباح مع كوب من الشاي الأحمر أو القهوة.
طريقة عمل كعكة الزعفران والبرتقال
طريقة عمل كعكة الزعفران والبرتقال
إذا كنت تريد أن تعرف أسهل طريقة لتحضير كعكة الزعفران والبرتقال في عيد ميلاد طفلك أو تناولها في أي وقت، يمكنك الآن تحضيرها بأبسط طريقة، فقط أحضر هذه المكونات البسيطة وستحصل على كعكة الزعفران والبرتقال .
مكونات
- كوب دقيق
- رشة زعفران
- كوب زيت.
- عصير برتقال مركز وبشر برتقال
- القليل من الزعفران المنقوع في الماء الساخن.
- بيض
- كوب سكر.
- كأس حليب.
- بيكنج بودر بالفانيليا.
- طريقة التحضير:
كيف تستعد
- نضع الخليط الجاف المكون من الدقيق والبيكنج بودر وحبة الملح.
- ضعي البيض والسكر والزيت والحليب وعصير البرتقال والزعفران منقوعين في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
- تُسكب المكونات الجافة فوق الخليط شيئًا فشيئًا مع التحريك حتى يصبح ناعمًا.
- ادهني الصينية بالقليل من الزيت وضعي الخليط على الصينية.
- في فرن مُسخن مسبقًا إلى 80 درجة، ضع المقلاة على الرف الأوسط.
- بعد 0 دقيقة ننظر إلى الكعكة وإذا تم ذلك نزيل الصينية.
- قدمي الكعكة ساخنة أو باردة حسب الرغبة مع قليل من الزعفران.
نوفر لك أسهل وألذ كعكة بالزعفران يمكنك تناولها في أي وقت، ومكوناتها سهلة للغاية، وقد أوضحنا لك أكثر من طريقة لتحضيرها.