تختلف طريقة استخدام القرطم باختلاف الغرض الذي يستخدمه، حيث يدخل القرطم في مجالات عديدة منها مجال الطبخ والطب والتجميل، ويعتبر القرطم من النباتات العشبية التي لها لون أصفر فاتح، بالإضافة إلى استخدامات عديدة مثل القرطم له صبغة تلوين تجعله أحد عناصر تلوين الملابس والأقمشة، حيث أنه مكون أساسي في إنتاج مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، بالإضافة إلى دوره الفريد في المطبخ، حيث يشارك في تحضير العديد من الحميات.
تعريف القرطم
القرطم هو نبات عشبي له العديد من الأسماء المختلفة بما في ذلك إبرة الراعي، القرطم، والزعفران الكاذب، وهو أحد النباتات المزهرة الشوكية مع العديد من الفروع، وينتمي موطن القرطم إلى قارات إفريقيا وآسيا، وتحديداً The In Central. الهند، نبات القرطم الجاف يستخدم للحصول على صبغة الكورثامين، وهي صبغة حمراء تستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات.
كما يستخدم زيتها في صناعة الورنيش والدهانات والطلاء، بالإضافة إلى دوره في مجال المطبخ، حيث يعتبر بديلاً اقتصاديًا لمسحوق الزعفران، نظرًا لارتفاع سعره.
أنظر أيضا:
فوائد القرطم
القرطم له فوائد عديدة للجسم والشعر والبشرة، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، والتي لها دور كبير في تعزيز وتحسين وظائف الجسم والصحة، وكيفية استخدام القرطم يعتمد على الغرض من استخدامه وفوائده. هو – هي. .
فوائد القرطم للجسم
- يحمي القلب ويقي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم والقضاء على الكوليسترول الضار.
- يساعد في تنظيم جلوكوز الدم ويساعد في علاج مرض السكري والوقاية منه.
- يساعد على تنظيم الهرمونات أثناء الحيض ويقلل من آلام الدورة الشهرية دون ترك آثار جانبية.
- يحتوي على العديد من المواد الكيميائية التي تعمل على منع تجلط الدم.
- يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
- يزيد من كفاءة جهاز المناعة ويقويه وبالتالي يمنع الأمراض.
- يعتبر القرطم من أفضل أنواع المهدئات لاحتوائه على زيت يساعد على إعادة التوازن لأعصاب الجسم.
- يتم استخدامه لعلاج الخوف عند الأطفال.
- وله دور فعال في علاج العديد من الأمراض مثل التعب العام والتشنجات العضلية.
- يحفز تدفق الدم داخل الساقين، وبالتالي يعالج مرض وزن الساق.
فوائد القرطم للشعر والبشرة
- يعمل على تغذية وترطيب البشرة حيث يخترق الجلد ويحميه ويزيل جفاف الجلد.
- يقاوم علامات الشيخوخة.
- يستخدم في جلسات التدليك لخصائصه العلاجية.
- يستخدم كقناع طبيعي للشعر، يوضع على جذور الشعر الجاف، كما أنه منعم طبيعي للشعر.
- يساعد في علاج العديد من الأمراض الجلدية، مثل الصدفية والأكزيما، ويساعد على تهدئة التهابات الجلد.
- يحتوي على بعض مضادات الأكسدة والالتهابات التي يمثلها فيتامين E، لذلك فهو يقي من الحكة المصاحبة للجفاف والقشرة.
- يساعد على إزالة الأوساخ والبكتيريا وجميع الشوائب من الجلد.
- يعمل على تجديد خلايا الجلد وتنعيم البشرة وبالتالي يساعد على إزالة آثار الرؤوس السوداء والعيوب والندبات في أسرع وقت ممكن.
- يساعد على تغذية وتقوية بصيلات الشعر.
- يساعد في القضاء على القشرة وترطيب الشعر الجاف.
- يحتوي على حمض الفوليك الذي يعمل على تنشيط الدورة الدموية وتنشيط فروة الرأس وتكثيف الشعر.
أنظر أيضا:
كيفية استخدام القرطم
للقرطم استخدامات متعددة، ويعتمد تحديد كيفية استخدامه على الاستفادة من بعض خصائصه للجسم، على النحو التالي:
طريقة عمل شراب القرطم
يمكننا الاستفادة منه بتحضير مشروب شاي القرطم، ووضع بتلات القرطم في كوب من الماء الساخن، وتحليته وتناوله ساخنًا، ويمكن أيضًا استخدام المزيج غير المحلى كغسول طبيعي للشعر أو غسول للبشرة. .
كيفية استخدام القرطم لانقاص الوزن
يعتبر زيت العصفر بديلاً صحياً للزيوت النباتية، حيث يحافظ على الصحة ويستخدم للطهي الآمن، حيث يدخل في أي نظام غذائي ونظام “التخسيس”، لاحتوائه على أوميجا 6 الذي يساعد كثيراً في إنقاص الوزن والتخسيس. . تأتي:
- يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم بنسبة كبيرة وعدم تخزينها داخل الجسم، حيث يحتوي على بعض الأحماض الأمينية التي تساعد على حرق الدهون بأمان، مما يجعلها الخيار الأمثل لمرضى السمنة.
- يساعد على تقوية البنية الداخلية للجسم ويحافظ على كتلة عضلات الجسم.
كيفية استخدام القرطم للشعر
يعتمد استخدام نبات القرطم على الغرض منه، فإذا كان الهدف من استخدامه هو العناية بالشعر سيدتي، فإن طريقة استخدام القرطم كقناع طبيعي للشعر للتمتع بشعر صحي ولامع هي كالتالي:
مزيج ماء القرطم للشعر
مكونات
- ملعقة كبيرة من العصفر المجفف.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند أو زيت الخروع لتكثيف الشعر.
طريق
- ضع الماء في وعاء عميق فوق النار مع إضافة القرطم، وقم بتغطية الوعاء حتى لا يتطاير البخار حتى يغلي.
- نطفئ النار ونترك الخليط لفترة ليبرد قليلاً لمدة ربع ساعة.
- نقوم بتصفية الخليط جيدًا.
- ثم نسكب المزيج في زجاجة رذاذ مع إضافة زيت جوز الهند.
- رجي الزجاجة جيداً لخلط الخليط جيداً.
- نقوم برش المزيج على الشعر لتغطيته بالكامل، ثم نقوم بتدليك الشعر بأيدينا من الجذور حتى الأطراف.
- اتركي الخليط على الشعر لمدة أربعين دقيقة، ثم اغسلي الشعر بالشامبو والماء الدافئ.
- لتحقيق أفضل النتائج، يجب تكرار القناع ثلاث مرات في الأسبوع.
قناع الشعر بزيت القرطم
مكونات
- نصف كوب زيت القرطم.
- نصف كوب من زيت اللوز أو زيت الزيتون أو زيت الخروع.
كيف تستعد
- اخلطي نوعي الزيت في قدر صغير.
- نضع الخليط جيدًا على الشعر، ونقوم بالتدليك من الجذور حتى الأطراف، مع التركيز بشكل جيد على فروة الرأس.
- يترك المزيج جيداً على فروة الرأس مع تدليك دائري لمدة خمس دقائق.
- نترك الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة.
- اغسلي الشعر جيداً بالماء الدافئ والشامبو والبلسم المخصص للشعر.
- لتحقيق أفضل النتائج، يجب أن نكرر القناع مرتين في الأسبوع.
استخدام القرطم مع القهوة.
ينصح العديد من علماء الطب البديل بالاعتماد على القرطم من خلال إضافة العصفر إلى مشروب القهوة وشربه، حيث يلعب دورًا كبيرًا في تهدئة الأعصاب وإزالة التوتر والخوف الذي يسيطر على بعض الناس.
أنظر أيضا:
استخدامات مختلفة من القرطم
- بديل الزعفران: وهو بديل مناسب لبعض الأشخاص الذين لا يقبلون طعم الزعفران في الطعام، كما أنه يضيف لهم لونًا أصفر فاتحًا كالزعفران.
- تلوين الطعام الطبيعي: يكتسب القرطم لونًا طبيعيًا للأرز وهو اللون الأصفر الجذاب، وهو أكثر الطرق انتشارًا لاستخدامه، خاصة للأرز المكسيكي، والأطباق اللاتينية، فضلًا عن استخدامه في المطبخ الدمشقي. لا تستخدم الزعفران.
- زيت التدليك: يتميز زيت العصفر بكونه زيت خفيف وغير دهني، لذلك يتم استخدامه كزيت خاص لجلسات التدليك، كما يمكن دهنه مباشرة على الشعر أو الجلد.
لذا وصلنا إلى نهاية مقالنا عن طريقة استخدام العصفر، وذكرنا تعريف القرطم ومزاياه العديدة، ولم نغفل طرق العصفر المختلفة، أتمنى أن تنال مقالتي إعجابكم.