طريقة عمل الوافل بدون ماكينة حيث انها من اشهر الحلويات اللذيذة التي يطلبها الكبار والصغار ايضا، وآلة هذا النوع من بسكويت الحلوى قد لا تكون متوفرة في كل منزل، ومكوناتها تختلف من واحد . طريقة إلى أخرى، ويمكن أن يكون خليط الوافل بسيطًا وسريعًا ولا يستغرق سوى بضع دقائق، ويمكنك تحضيره في المنزل بدون آلة.

كيفية صنع الوافل بدون آلة

كيفية صنع الوافل بدون آلة

إذا كنت تبحث عن طريقة لصنع الوافل بدون صانع الوافل في المنزل، فوفر أموالك، وفي نفس الوقت قم بتلبية طلب عائلتك لتحضير الفطائر لهم بطريقة سهلة للغاية وغير مكلفة ودون الحاجة إلى استخدام صانع الوافل وهو كالتالي:

مكونات عجينة الوافل

  • بيض
  • قلادة الفانيليا الصغيرة.
  • ثلث كوب زبدة سائلة.
  • ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • كوب ونصف حليب.
  • ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
  • قليل من الملح.
  • كوب دقيق.

كيفية صنع الوافل بدون آلة

نحضر وعاء عميق ونضع البيض والفانيليا معا ونقلب جيدا ويفضل استخدام مضرب البيض حتى يمتزج جيدا ثم نضع الزبدة مع السكر ونستمر في الخلط جيداً. نستمر حتى يصبح الخليط متماسكاً ودسمياً ناعماً، ونغلي الحليب، وننتظر حتى يصبح دافئاً، ثم نضع خليط البيض والسمن والزبدة في الحليب الدافئ، مع الحرص على أن يكون الحليب ساخنًا أو مغلي.

في وعاء نضع كلا من الدقيق والبيكنج باودر ورشة ملح ونقلبهم جيداً، ثم نضيفهم إلى الحليب ونقلبهم جيداً، حتى يختلط الخليط جيداً مع بعض، ونضع عجينة الوافل فيها حلوى. قم بتسخين الكيس، ثم قم بتسخين مقلاة تيفال التي لا تلتصق، وقم بفردها بطلاء بالزيت، ضع عجينة الوافل بطريقة مشابهة للأطباق الصغيرة، واقلبها على كلا الجانبين، حتى تحصل على لون ذهبي، ويمكن تزيينها بقطع الشوكولاتة والفواكه حسب رغبة أفراد أسرتك.

أنظر أيضا:

كيفية صنع الوافل في مقلاة

كيفية صنع الوافل في مقلاة

عندما تحصل على طريقة صنع الوافل بدون آلة في المنزل، بحيث لا يأكل أطفالك هذه الأطعمة المفضلة في الخارج، يمكنك الآن تنفيذها في المنزل بدون آلة من خلال القلاية:

مكونات

  • كوب دقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • كوب حليب
  • جرام زبدة سائلة.
  • بيض
  • نصف ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة التحضير بدون آلة.

في وعاء عميق نخلط الدقيق والملح والخميرة الجافة والسكر والفانيليا حتى تمتزج جيدًا، وفي وعاء آخر نخلط البيض مع الزبدة ونخفقهم جيدًا بمضرب بيض، ثم نسكب قليلاً قبل نضع القليل من الحليب الدافئ وبعد ذلك نخلط المكونات على الطحين وباقي المكونات ونخلط جيداً.

في وعاء آخر نخفق بياض بيضة مع رشة ملح ونخلطها بمضرب بيض حتى ترتفع ثم نضيفها للخليط ونخلط الخليط جيداً من الأسفل إلى الأعلى ثم نتركها لمدة ربع ساعة، ثم سخني المقلاة على النار وأضيفي القليل من الزيت، واسكبي ملعقة عميقة من الوافل، وحددها على الجانبين، بحيث تكون مرتفعة قليلاً من الجوانب، ويمكنك اخترها أيضًا لتكون مكعبات الوافل المعروفة.

وبعد أن يكتسب اللون الذهبي، ارفعيه على ورق المطبخ لامتصاص أي كمية من الزيت حضري وافل محشوة بالكريمة والشوكولاتة والفراولة أو حسب رغبة أطفالك.

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة الشيف حسن

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة الشيف حسن

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة على طريقة الشيف حسن الذي قدم لنا مجموعة رائعة من الحلويات السهلة والبسيطة والتي يمكننا صنعها في المنزل بدون اي تكلفة حيث ان هذه الطريقة تكفي لـ شخص على النحو التالي :

مكونات

  • كوب دقيق.
  • كوب ونصف حليب.
  • ربع كوب زيت.
  • بيضة مخفوقة جيداً
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
  • ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

  • نخلط الدقيق والسكر وعلبة الخبز في وعاء عميق ثم نخفق البيض بالفانيليا ونضيف الحليب الدافئ ونخفق جيدا حتى يصبح خليط متجانس ويتم عمل ثقب بين الدقيق والجاف المكونات بعد التحريك جيدا.
  • ثم نسكب الحليب والبيض معًا، ثم نسكب الزيت فوق المكونات حتى نحصل على خليط كريمي.
  • يتم تحضير صينية غير ملتصقة بالطعام، أو مقلاة، على النار، ونحضر شبكة صغيرة من المربعات تحت كل مربع سم × سم. نضعها داخل المقلاة بعد إضافة القليل من الزيت، ثم نوزع خليط الوافل بالتساوي على الشبكة، وبعد الحصول على اللون الذهبي نقوم بقلب الشبكة على الجانب الآخر، ويمكن أن نخرج الشبكة من الوافل وارفعوه من نار.
  • نستمر في تسطيح الحائط بنفس الطريقة حتى تنفد كمية العجين، وبعد ذلك يمكنك اختيار الأنواع لتزيين الفطائر المفضلة لديك.

أنظر أيضا:

كيفية صنع الوافل في قالب سيليكون

كيفية صنع الوافل في قالب سيليكون

يمكنك الآن تنفيذ طريقة عمل الوافل بدون ماكينة باستخدام قالب سيليكون داخل الميكروويف على النحو التالي:

مكونات

  • أربعة أكواب دقيق.
  • كوبان وربع كوب حليب سائل.
  • نصف كوب عسل.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
  • أربع ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • اربع بيضات.
  • رشة ملح صغيرة.

كيف تستعد

نقوم بخلط الحليب والزبدة والعسل والبيض داخل الخلاط الكهربائي أو نخلطهم بواسطة الخلاط الكهربائي ونترك الخليط حتى يمتزج جيداً ثم نضيف الطحين والسكر والفانيليا ومسحوق الخبز والملح ونقوم نخلطهم جيداً، ثم نضيفهم إلى الخليط السابق حتى نحصل على عجينة الوافل الكريمية، ونحضر قوالب السيليكون على شكل قلوب أو مكعبات، ونرمي الفطائر بالداخل، ثم نضعها في فرن المايكرويف.

نضع الميكروويف على نار متوسطة، ونترك الوافل حتى تنضج العجينة بالكامل، ويأخذ اللون الذهبي، نزيل قالب السيليكون من الميكروويف ونقلبه لاستخراج الوافل، ونضع عجينة أخرى، نستمر في ذلك حتى يتم ضبط كمية خليط الوافل تمامًا، واختيار أنواع الفاكهة والكريمة التي تفضلها لتزيين الوافل بالشوكولاتة المذابة.

أنظر أيضا:

كيف تصنع الوافل المشوي

كيف تصنع الوافل المشوي

يمكننا اللجوء إلى طريقة صنع الوافل بدون آلة باستخدام الشواية ووضع الوافل على النار وهي كالتالي:

مكونات

  • كوب دقيق.
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • بيض
  • كوب حليب
  • ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
  • قليل من الملح.
  • زيت للشوي.

كيف تستعد

يتم خلط المكونات حتى تمتزج المكونات الجافة والمكونات السائلة معًا، ثم نخلطهم جيدًا في النهاية حتى يتحولوا إلى خليط متجانس، ثم توضع الشواية على نار منخفضة ومتوسطة، ثم نضع القليل من الزيت ونتركها حتى تنضج. ساخنة، ونمرر العجينة بملعقة عميقة، ونحدد جوانب الوافل حتى تنضج وتصبح ذات جوانب مرتفعة، ونتركها حتى تكبر قليلاً في الحجم وتأخذ لوناً ذهبياً، ونرفعها من على النار ثم نعد باقي قطع الوفل بنفس الطريقة.

طريقة صنع الوافل بدون ماكينة من الطرق السهلة والبسيطة، وليست صعبة على الاطلاق، ويمكنك اعداد الوافل لأفراد عائلتك بالمنزل بالطرق التي لديك تحت تصرفك، وكذلك تزيينها بقطع الشوكولاتة والفواكه. واستمتع بأجمل وافل بدون تكلفة وبأصغر سعات في مطبخك.