تعتبر طريقة عمل فطائر منال العالم من ألذ الوصفات، حيث أنها من ألذ أنواع الحلويات التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية بالإضافة إلى النكهات والنكهات المتنوعة، حيث يمكن تناولها في طرق متعددة سواء بالطعم الحلو أو المالح وعند البحث عن أفضل طرق الوافل لابد من استخدام مطبخ منال العالم الذي سيقدم لنا أشهى وأشهر وصفات الوافل.
طريقة عمل بسكويت منال وورلد
طريقة عمل فطائر منال العالم
يتم تحضير الوافل بعدة طرق، من أهمها:
كيفية صنع الوافل
مكونات
- ملاعق طعام من البيض المخفوق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- / كوب زيت ذرة
- كوب حليب
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم
- كوبين من الدقيق
- / كوب بيكنج بودر
- / ملعقة صغيرة ملح
كيف تستعد
- خذ مكواة وافل كهربائية وقم بتسخينها لدرجة حرارة مناسبة.
- في وعاء عميق، أضيفي البيض والفانيليا، ثم اخلطيهم جيدًا بالخلاط اليدوي.
- نضيف الزيت والحليب والسكر ونخفق حتى يذوب السكر تماما.
- نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح ويقلب جيدا بملعقة كبيرة حتى يتجانس.
- يُسكب جزء من الخليط في الماكينة بكوب عميق.
- يُغلق الغطاء بعد الانتظار بضع ثوانٍ.
- اتركي كعكة الوافل لبضع دقائق حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- يتم وضع الوافل في طبق التقديم، ثم يوزع السكر على الوجه ويتم التقديم.
أنظر أيضا:
كيفية صنع الوافل بدون آلة
كيفية صنع الوافل بدون آلة
مكونات
- بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- أربع ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
- كوب وثلاثة ارباع حليب سائل.
- كوب دقيق أبيض.
- و ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- كمية صلصة الشوكولاتة حسب الرغبة.
- فراولة طازجة حسب الرغبة
كيف تستعد
- يخفق البيض جيدًا باليد أو بالخلاط الكهربائي في وعاء عميق.
- نضيف السكر والزبدة والفانيليا والدقيق والملح والقرفة والحليب ومسحوق الخبز فوق البيض ونخلط جميع المكونات مرة أخرى حتى تمتزج تمامًا.
- يُسكب المزيج في قطع البسكويت في قطع صغيرة، ثم يوضع الصينية في الفرن ويترك حتى ينضج.
- حلوى الوافل مزينة بصوص الشوكولاتة وقطع الفراولة حسب الرغبة، ثم تقدم.
كيفية صنع بسكويتات الوفل بالشوكولاتة
مكونات
- كوب دقيق
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
- ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ونصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف كوب حليب
- ثلث كوب زبدة مذابة
- بيض
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
كيف تستعد
- سخني صانعة الوافل على نار متوسطة. انشر القليل من الزيت على سطح الشواية.
- يتم تشغيل الجهاز على الجانب الآخر للإحماء أيضًا.
- يجب أن يسخن الجهاز أكثر من اللازم عند طهي الوافل.
- ضعي الدقيق والشوكولاتة والسكر والبيكنج بودر والملح والقرفة في وعاء عميق.
- قلّب المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- ضعي الحليب والزبدة والبيض والفانيليا في وعاء عميق، ثم اخلطي جميع المكونات بالخلاط اليدوي حتى تمتزج تمامًا وتحصل على قوام متجانس.
- يُسكب مزيج الحليب فوق خليط الدقيق.
- قلّب بالمضرب حتى يصبح المزيج أكثر سمكًا وتجانسًا.
- يُسكب جزء من مزيج الوافل فوق الماكينة حتى يتم ملء سطح الجهاز.
- الجهاز محكم الغلق فوق الخليط.
- انتظر دقيقة أو دقيقتين، ثم قم بتشغيل الجهاز وتأكد من أن الجزء السفلي من قطع الوافل قد نضج عندما يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- أغلق الجهاز واقلب الجانب الآخر حتى يتحول لون الوافل إلى اللون البني الذهبي.
- يتم تقديم الوافل مع العسل والفواكه.
أنظر أيضا:
طريقة عمل الوافل بالنوتيلا
طريقة عمل الوافل بالنوتيلا
مكونات
- كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب حليب.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- بيضة.
- قليل من الملح.
- فواكه طازجة.
- شوكولاتة نوتيلا.
كيف تستعد
- اخلطي السكر والخميرة والحليب في وعاء عميق ثم أضيفي الفانيليا والبيض والملح.
- نضيف الزبدة والدقيق الأبيض ونخلط جميع المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً بحيث يصبح ناعماً وخالياً من الكتل والفقاعات، ثم غطي العجينة واتركها ترتاح لمدة ساعة ونصف تقريباً حتى تنضج. التخمير كامل.
- نضيف الشوكولاتة ونحضر حديد الوافل وننشرها بالزيت ونضع نصف كمية المزيج في الآلة.
- اتركي الخليط لمدة ثماني دقائق مع الاستمرار في التقليب.
- يتم تقديم الوافل مع الكريمة والفواكه المختلفة.
طريقة عمل الوافل بالجبن
كيفية صنع الوافل بالجبن
مكونات
- 0 جرام دقيق.
- 0 جرامات من السكر.
- 0 غرامات من الملح.
- 0 غرامات من مسحوق الخبز.
- جرامات من صودا الخبز.
- صفار لأربع بيضات.
- 0 مل من الزيت.
- 0 غرام زبدة مذابة.
- 0 مل من الحليب الدافئ.
- بياض أربع بيضات.
- 00 جرام جبن شيدر مبشور.
- 00 جرام جبن موزاريلا.
كيف تستعد
- أضف المكونات الجافة إلى وعاء واخلطها.
- يُضاف صفار البيض والزيت والزبدة واللبن إلى وعاء آخر، ثم يُمزج.
- نضيف بياض البيض والملح ثم نخلط المكونات بالخلاط الكهربائي. أضيفي مزيج من بياض البيض وصفار البيض إلى المكونات الجافة، ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا واتركي الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- نضيف جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر إلى وعاء، ثم نمزج المكونات.
- يضاف جزء من الخليط في مكواة الوافل، ثم يضاف الجبن فوقه، ثم يترك حتى ينضج بالكامل
طريقة عمل الوافل المالح
طريقة عمل الوافل المالح
مكونات
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة خل.
- نصف كوب زيت زيتون أو زيت نباتي.
- كوب زبادي.
- ربع كوب ماء.
- كوب زعتر اخضر.
- كوب جبن ابيض.
- قليل من الملح.
- كوب دقيق.
- أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
كيف تستعد
- أضيفي البيض مع الخل والزيت والحليب والماء واخلطي المكونات جيدًا في الخلاط.
- نضيف الجبن والزعتر ونخلط المكونات مرة أخرى على سرعة منخفضة.
- نضيف الدقيق إلى وعاء عميق ونخلط مع البيكنج بودر والملح.
- نضيف المزيج السائل إلى الدقيق ونعجن جيداً حتى تتشكل عجينة تشبه عجينة الكيك.
- حضري الوافل وادهنيه بالقليل من الزيت.
- أضف كمية مناسبة من الخليط موزعة في أماكن مخصصة، ثم قم بإيقاف تشغيل الجهاز.
- تُترك العجينة حتى تنضج تمامًا ويظهر لونها الذهبي، ثم تُقدم.
- يمكن تقديمه كمقبلات للشهية أو كوجبة إفطار سريعة مع كوب من الشاي.
أنظر أيضا:
طريقة الوافل بدون بيض
مكونات
- كوب دقيق.
- أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملاعق صغيرة من السكر.
- و كوب حليب.
- ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- و ملاعق كبيرة من الماء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- أربع ملاعق كبيرة زبدة
كيف تستعد
- يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والسكر في طبق متوسط الحجم.
- أضف الحليب والزيت والزبدة والماء والزبدة إلى طبق آخر، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- تترك المكونات في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
- يتم تسخين صانعة الوافل، ثم تضاف كمية مناسبة من الخليط إلى سطح الجهاز ويغلق الغطاء لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يصبح خليط الوافل جاهزًا.
- وتكرر إضافة العجينة حتى تنضج الكمية بالكامل.
- يتم تقديم الوافل مباشرة ومزين حسب الذوق.
كانت هذه أهم وأبرز طريقة لعمل وافل منال العالم، والتي تضمنت العديد من النكهات الحلوة والمالحة، والتي يمكن اعتبارها وجبة خفيفة لذيذة للأطفال مع العناصر الغذائية المدمجة، كما يفضلها الكبار لكونها مناسبة جدًا. للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بسبب انخفاض مستوى السعرات الحرارية فيه.