طريقة عمل الفطائر منال العالم. يصنع
طريقة عمل الفطائر منال العالم. يصنع
– 200 جرام دقيق منخول (كوب كبير).
30 جرام سكر حبيبي (ملعقتان كبيرتان).
60 جرام من الحليب المجفف (أربع ملاعق كبيرة)،
– 3 جرامات من الملح الناعم (ربع ملعقة صغيرة).
30 جرام من البيكنج بودر (ملعقتان كبيرتان).
2 عود زبدة طرية
– 200 جرام ماء (كوب كبير)
– 2 بيضة كبيرة.
أربعة موزات.
كمية لا بأس بها من نوتيلا لتزيين الفطيرة.
الإعداد
اخفقي البيض جيدًا ثم أضيفي السكر وقلبي جيدًا بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر
– يضاف الحليب المجفف مع التحريك المستمر حتى يختفي تماما، نضيف صودا الخبز والملح ويقلب مرة أخرى.
نضيف الزيت ونقلب جيداً حتى يذوب، ثم نضيف الدقيق ونقلب مرة أخرى حتى يمتزج، ثم نضيف كوب من الماء ويقلب المزيج جيداً حتى يمتزج مع بعض حتى يتكون خليط سائل.
يُقطع الموز إلى شرائح رفيعة ويوضع جانبًا.
– نحضر مقلاة تيفال أو جرانيت أو أي نوع آخر غير لاصق، ثم نضيف ملعقة من الزيت وعندما تكون المقلاة ساخنة، اسكب حوالي ربع كوب من خليط البانكيك السائل واتركيه في الأول لمدة ثلاث دقائق. ثم اقلبه على الجانب الآخر مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
كرر الخطوات حتى يصبح الخليط جاهزًا.
ضعي الطبقة الأولى من البانكيك في وعاء التقديم، ثم ادهنيها بالنوتيلا، ثم ضعي طبقة أخرى في الأعلى، ثم ادهنيها بالنوتيلا وكرري العملية، ثم زيني الطبقة الأخيرة بشرائح الموز وصبي عليها قطرات من القطر حتى حبة الموز. يحافظ على لونه، ويقدم فطيرة ساخنة.
بان كيك الدايت بالشوفان منال العالم
مكونات
– 200 جرام من الشوفان المطحون ناعماً (كوب كبير).
– 400 جرام حليب سائل منزوع الدسم (2 كوب كبير).
– 2 بيضة كبيرة.
– 3 جرامات من الملح الناعم (ربع ملعقة صغيرة).
– 15 جرام من سكر الفركتوز (ملعقة واحدة) ويمكنك زيادة محتوى السكر حسب رغبتك.
أربع حبات موز طازجة.
الإعداد
في وعاء، اهرسي ثمرتي موز بالشوكة، ثم قطعي الموزتين المتبقيتين إلى شرائح رفيعة في طبق آخر.
نخفق البيض جيدًا، ثم نضيف السكر والملح ونقلب مرة أخرى، ثم نضيف الحليب السائل ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
ثم يضاف الشوفان الناعم ويقلب جيدا حتى يتشكل خليط سائل وناعم.
– توضع مقلاة غير لاصقة على النار وتوضع ملعقة كبيرة من الزيت حتى تسخن بالكامل، تصب ملعقة كبيرة من عجينة البان كيك في المقلاة حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتتحول إلى الجانب الآخر حتى يتحول إلى نفس اللون، وتتكرر الخطوات حتى يكتمل الخليط.