فوائد عصير الليمون الطبيعي
الليمون هو الفاكهة الحمضية الأكثر شيوعًا ويحتوي على العديد من المواد المهمة للجسم: فهو يحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف ومضادات الأكسدة، لأنه بالإضافة إلى الفيتامينات فهو يحتوي أيضًا على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والبوتاسيوم أ، ج، ب 2 و B12 وكذلك الثيامين والكربوهيدرات والبروتين، وأفضل طريقة للاستفادة من الليمون هي عصر نصف ليمونة على كوب ماء فاتر غير ساخن أو بارد، حيث أن الماء الساخن يمكن أن يتداخل مع المواد الفعالة في الليمون. يزيد الماء البارد من الوقت الذي يستغرقه الجسم لهضم الليمون وامتصاصه، وهذا جدير بالملاحظة.
الفوائد الرئيسية لعصير الليمون
- عصير الليمون مفيد للتخلص من الأنفلونزا والبرد.
- يحفز عصير الليمون عملية الهضم ويحسن أداء المعدة لأنه يخفض درجة حموضة الجسم.
- يساعد عصير الليمون في مكافحة الالتهابات الفيروسية.
- يقلل من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية.
- يجدد عصير الليمون خلايا الجلد ويقلل من التجاعيد ويزيل البثور من الوجه.
- عصير الليمون مرطب طبيعي يساعد على التخلص من العطش خاصة في فصل الصيف.
- يساعد شرب عصير الليمون على خفض ضغط الدم.
- يساعد عصير الليمون على إنعاش النفس وتخفيف آلام الأسنان والتهاب اللثة.
- يحمي من السرطان عن طريق تقليل فرصة نمو الجذور المسببة للسرطان.
- الليمون هو أغنى فاكهة بفيتامين سي، فهو يقوي المناعة.
- يحتوي الليمون على مركبات كيميائية تساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
- ينظف المسالك البولية ويخفف الالتهاب.
- يساعد في تقليل الإصابة بالربو لاحتوائه على فيتامين سي الذي يقلل من الحساسية التي تصيب الجهاز التنفسي.
- يفيد في علاج حصوات الكلى حيث يقلل من كمية الملح في الجسم ويساعد في تكوين البول.
- عصير الليمون له خصائص مضادة للجراثيم.
- ينشط الكبد ويطرد السموم من الجسم.
- مقوي للذاكرة والأعصاب ومنشط لخلايا المخ.
- يساعد شرب عصير الليمون على معدة فارغة في تسريع عملية حرق السعرات الحرارية وزيادة التمثيل الغذائي.
أهم استخدامات عصير الليمون
للليمون استخدامات عديدة في الحياة العامة منها:
الوصفات الرئيسية لصنع عصير الليمون
عصير الليمون مع النعناع
عبارة عن مزيج من أربع حبات ليمون وكوب من أوراق النعناع يوضع في كوب وبعض السكر ويخلط مع الخلاط.
عصير ليمون بالزنجبيل
وتتكون من ملعقة كبيرة من قشر الزنجبيل، وثلاث حبات ليمون، ولتر ماء، ويتم مزجها بالخلاط ويمكن إضافة العسل الأبيض أو السكر.
عصير الليمون التقليدي
وهي عبارة عن خلط ليمونتين مع نصف كوب ماء ومكعبات ثلج في الخلاط وإضافة السكر حسب الرغبة.
عصير ليمون
عصير ليمون و كيوي
تتكون من عشر حبات ليمون وست حبات كيوي وتوضع في الخلاط ويضاف السكر حسب الرغبة.
. عصير ليمون بالحليب وماء الورد
تتكون من ملعقة كبيرة من ماء الورد وكوب من عصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف ورشة من الفانيليا ويتم خلطها مع لترين من الماء باستخدام الخلاط.