السعرات الحرارية في زبدة البندق:

الحجم: 2 ملاعق كبيرة (28 جرام)

حصص لكل كوب: 12

1_ سعرات حراريه 160

2_ سعرات حراريه من الدهون 130

3_ الدهون الكلية 14 جم

القيمة اليومية 22٪

4_ دهون مشبعة 3 جم

القيمة اليومية 15٪

5_ الصوديوم 0 مجم

القيمة اليومية 0٪

6_ الكربوهيدرات الكلية 8 جرام

القيمة اليومية 3٪

7_ الياف غذائية 1 جرام

القيمة اليومية 4٪

8_ سكر 0 جم

9_ بروتين 0 جم

10_ كالسيوم 2٪

11_ حديد 8٪

لا يوجد مصدر مهم للدهون المتحولة والكوليسترول وفيتامين أ وفيتامين ج. تستند القيم اليومية (DV) إلى 2000 سعر حراري.

كيفية صنع زبدة البندق:

المكونات زبدة الجوز:

  • 2 كوب بندق مقشر ومحمص.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير زبدة الجوز:

  • قشر البندق، ثم اطحن الحبوب حتى تصبح طرية جدًا.
  • ثم يضاف الزيت النباتي والزبدة، ثم تخلط جميع المكونات جيدًا معًا.
  • ثم أضيفي السكر والفانيليا، ثم اخلطي المكونات معًا حتى يصبح القوام مثل الكريمة.
  • ثم ضع جميع المكونات في وعاء محكم واستخدمها حسب الحاجة.

تعرف على المزيد حول فوائد زبدة الجوز:

  • تحتوي زبدة البندق على الكثير من البروتين الذي يلعب دورًا كبيرًا في بناء وتقوية العضلات.
  • تهتم زبدة البندق بالجلد وتحافظ على نضارتها وجمالها.
  • زبدة البندق لها دور فعال في الحماية من السرطان.
  • زبدة البندق تساعد أيضًا في علاج الإمساك.
  • كما أنه يساعد في علاج الاكتئاب.
  • تمد زبدة البندق جسم الإنسان بالحيوية والحيوية والطاقة.
  • يساعد زبدة الجوز أيضًا في تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم.
  • زبدة البندق مفيدة لصحة القلب.

هل تعرف الاعراض الجانبية لزبدة الجوز:

لزبدة البندق العديد من الأضرار الصحية، وهي كالتالي:

  • زبدة البندق غنية بالسعرات الحرارية لأنها غير مناسبة للوجبات الغذائية القاسية حيث تحتوي ملعقة كبيرة من زبدة الجوز على 6 جرامات من الدهون و 55 سعرة حرارية تحاول إنقاص الوزن.
  • زبدة الجوز تحتوي على نسبة عالية من السكر ولذلك لا يجب تناولها من قبل مرضى السكر، حيث أن ملعقة واحدة من زبدة الجوز تحتوي على 10.5 جرام من السكر.
  • المعاناة من بعض الأعراض الصحية غير السارة نتيجة الحساسية من البندق أو أي من مشتقاته.

القيم الغذائية لزبدة البندق:

القيم الغذائية لزبدة الجوز

تحتوي زبدة البندق كما ذكرنا على العديد من الفوائد التي تعود على صحة الإنسان وكذلك مفيدة لجسم الأطفال وتمنحهم القوة والنشاط والحيوية التي يحتاجها الجسم في هذا العمر، حيث توفر قيمًا غذائية قيّمة في النقاط التالية:

  • فيتامين ب 1.
  • فيتامين ب 2.
  • فيتامين ب 3.
  • يحتوي على أملاح معدنية.
  • يحتوي على أوميغا 3.
  • حديد.
  • والمنغنيز.
  • والزنك.
  • بروتين يساعد في بناء وتقوية العضلات.
  • ويوجد فيتامين E في جزء كبير منه في زبدة المكسرات التي تساعد على تغذية البشرة وإنعاشها.