السعرات الحرارية في التمر الأحمر:
_ التمر فواكه سكرية وذلك بسبب مذاقها الحلو، حيث تحتوي فاكهة التمر الحمراء على حوالي 20 سعرة حرارية.
_ بينما يعتقد بعض الأطباء أن الشخص يجب أن يستهلك 1600 سعرة حرارية في اليوم، وكما ذكرنا سابقًا تحتوي فاكهة التمر على 20 سعرًا حراريًا، وهذا يعني أنه يسمح للشخص بتناول ما يقرب من 100 جرام من التمر.
_ أظهرت بعض الدراسات أن ثمرة التمر تحتوي على 1٪ دهون و 3٪ بروتين و 96٪ كربوهيدرات.
القيم الغذائية للتمور الحمراء:
يحتوي التمر على الكثير من المواد السكرية، بالإضافة إلى العديد من الأحماض المهمة الموجودة في حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك والأحماض الدهنية، إلى جانب احتوائه على مضادات الأكسدة ويحتوي أيضًا على الكربوهيدرات، فضلًا عن مجموعة من الفيتامينات المهمة في الجسم، والتي تتمثل في فيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ب.
فوائد التمر الأحمر: –
السعرات الحرارية التي يحتوي عليها التمر الأحمر ليست السبب الوحيد الذي يجذب الناس لتناوله، لكنها تحتوي على العديد من الفوائد المهمة التي تحمي الجسم من الأمراض وتقلل من الأعراض التي يسببها المرض، والسبب أنها تخزن الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ.الثيامين والريبوفلافين، كل هذه الفيتامينات تمنح الجسم العديد من الفوائد، والتي نعرضها أدناه:
- يساعد على تنظيم الدورة الدموية حيث أنه غني بالمعادن المهمة للجسم مثل الحديد والفوسفور. وتعتبر هذه المعادن من أهم مكونات خلايا الدم الحمراء. يمكن أن يلعب فنجان التمر الأحمر دورًا مهمًا في القضاء على التعب الناتج عن مشكلة فقر الدم وتقليل أشهر التعب. كما أنه يساعد على زيادة كفاءة تدفق الأكسجين في الجسم.
- يساعد التمر الأحمر أيضًا في التحكم في ثبات الوزن لاحتوائه على الألياف التي ستبقى في الجهاز الهضمي لفترة طويلة، مما يجعلك تشعر بالشبع والشبع.
- كما أنه يساعد في التخلص من مشكلة الأرق لاحتوائه على مركبات تلعب دورًا مهمًا في التخلص من التعب وتهدئة الأعصاب ؛ يمكن لأي شخص يعاني من الأرق شرب التمر الأحمر المغلي للمساعدة في حل هذه المشكلة.
- يساعد في محاربة الجذور الحرة والحد منها بسبب احتوائه على فيتامين سي، كما أنه يساعد في محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة، ويلعب فيتامين سي دورًا مهمًا جدًا في تعزيز مناعة الجسم، وبالتالي تقوية جهاز المناعة.
- يساعد التمر الأحمر في تقليل الإمساك المزمن وتقليل شدته، لذلك يمكن لأي شخص يعاني من هذه المشكلة أن يشرب التمر الأحمر المطبوخ للتخلص منه.
- كما يحمي التمر الكبد من التلف بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد من الجذور الحرة وتقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم