ما هو الحرنكش وفوائده الصحية، التوت البري هو فاكهة شبيهة بالعنب في إطار ورقي جاف وخفيف، يتميز بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، ويعتبر من أهم الفواكه التي يحتاجها الجسم

القرفة وفوائدها الصحية

فوائد الحرنك

السرخس، أو يسمى أيضًا بالتوت الذهبي، هو فاكهة مستديرة تتميز بلونها البرتقالي اللامع، ويحتوي اللب الداخلي على بذور صفراء صغيرة جدًا، تتراوح من 100 إلى 300 بذرة، وتتميز الثمرة الناضجة بحلوها تذوق، بينما القشر غير صالح للأكل، والسرخس محبوب من قبل الكبار، والصغار لمذاقه اللاذع، حيث يندرج تحت عائلة التوت، التي تشبه إلى حد بعيد العنب والطماطم، وطريقة تناولها يمكن أن تؤكل طازجة تستهلك أو تُعالج في عصائر أو توضع في السلطات، وكذلك تستخدم في صنع المربى، وكذلك لاستخدامها في الآيس كريم والحلويات والفطائر

اقرأ أيضًا: فوائد زيت اللوز الحلو للشعر وكيفية استخدامه

الفوائد الصحية للرنجة

للخيار العديد من الفوائد المهمة للجسم، حيث أنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالعناصر اللازمة وتحميه من الأمراض، ومن هذه الفوائد:

  • القرفة تقوي دفاعات الجسم

وهو مكون أساسي في إنتاج الكولاجين الذي يلعب دورًا في إصلاح الخلايا والأنسجة، بالإضافة إلى احتوائه على كمية لا بأس بها من فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء.

  • مهم لصحة العظام

يساعد الجمبري الجسم على امتصاص أكبر قدر من الكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان والأظافر، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين سي الذي يساعد في الوقاية من أمراض العظام.

  • يقلل الاحمرار واللمعان في الجسم

يستخدم الجمبري مكوناته الفعالة لتقليل الاحمرار عن طريق تقليل آثار البروتينات التي تسببه، حيث أن العديد من الأمراض التي تصيب الإنسان تسبب الاحمرار والتوهج.

القيمة الغذائية للسرخس

  • يلعب دورًا في محاربة السرطان

يحتوي الجمبري على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة السرطان، وخاصة الكاروتينات والبوليفينول، وهذه المواد المضادة للأكسدة تمنع تكون الخلايا السرطانية وتحد من انتشار العديد من أنواع المرض.

  • يساعد الخيار في إنقاص الوزن ويزيل مشكلة ثبات الوزن

يحتوي على دهون غير مشبعة تحرق السعرات الحرارية وتساهم في إنقاص الوزن، وكذلك تساعد على زيادة التمثيل الغذائي والقضاء على مشكلة ثبات الوزن أثناء الرجيم، بالإضافة إلى الألياف التي تسهل حركة الأمعاء وتساعد في حرق الدهون، وتعتبر أيضًا من الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزن. مصدر طاقة للجسم.

انظر أيضًا: الفوائد والقيمة الغذائية للعنب الأحمر

  • الحماية من مرض السكري

يحمي القرنبيط غير مرضى السكر من الإصابة بمرض السكري لأنه يحول الجلوكوز إلى طاقة ويقي من ارتفاع نسبة السكر في الدم، كما أنه يحتوي على سكريات طبيعية تحفز خلايا جسم المريض على إنتاج المزيد من الأنسولين وخفض نسبة السكر في الدم.

  • يحمي البشرة من ظهور التجاعيد

وذلك لاحتوائه على كمية عالية من العوامل المؤكسدة التي تنشط الدورة الدموية وتدفقها إلى الخلايا وتزيد من الكولاجين في الجلد مما يمنع ظهور التجاعيد.

  • كبير Woofid Lilshar

يحمي فروة الرأس من العدوى ويعزز تدفق الدم إلى أنسجة الشعر لاحتوائه على البروتينات، كما أنه يساعد على التخلص من الشعر التالف ومنعه من التساقط.

  • يساعد في علاج التهابات المسالك البولية

يزيد تناول نبات الشوك من إدرار البول ويقضي على السموم لاحتوائه على الكثير من الماء، لذا فهو يقي من التهابات المسالك البولية والتهابات الرحم ويحافظ على صحة الكلى.

فوائد أخرى للسرخس

أهمية القشرة للجسم

  • يساعد على صحة القلب ويقي من النوبات القلبية
  • يزيد الشهية لمن يعانون من النحافة
  • يعالج أمراض الجهاز الهضمي ويحسن حركة الأمعاء
  • يخفف آلام الدورة الشهرية عند النساء
  • يحمي العين من أمراض العيون مثل العمى الليلي والتنكس البقعي
  • يمد الجسم بالبروتينات الهامة وكذلك الكالسيوم والفوسفور
  • يقلل من ارتفاع ضغط الدم
  • يعالج أمراض الجهاز التنفسي
  • يحسن الخصوبة