الغار نبات دائم الخضرة يزهر في منتصف أبريل وتقف ثمرته على بذرة
نتعرف على نبات الخليج واستخداماته الطبية المتعددة
تعرف على نبات الغار
نبتة دائمة الخضرة تقطع أزهارها في الخريف وتستخدم أوراقها كبهارات لمذاقها الرائع منتج سوري متوفر في دولة حلب والمناطق المجاورة لها. أوراقها غنية أيضًا بالدهون الثلاثية وعالية السعرات الحرارية. الفيتامينات والبروتينات
مناطق التوزيع
ينمو نبات الغار بشكل واسع في دول البحر الأبيض المتوسط وينتشر على السواحل السورية وخاصة في منطقة كساب كما تشتهر الهند بزراعته
الأسماء المختلفة للعشب
يُطلق على عشبة الغار العديد من الأسماء منها: ورق الغار، ورق الغار، ورق الهامشي، ورق موسى وأسماء أخرى حسب مواقعها المختلفة.
القيمة الغذائية للنبات
تحتوي أوراق ورق الغار على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي وهو من أهم مضادات الأكسدة التي تطهر الجسم من التلف وتقوي جهاز المناعة ومجموعة أخرى من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم والزيوت الأساسية والمعادن الأخرى مثل النحاس والكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم، وهي المسؤولة عن التحكم في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.
الفوائد الطبية للنباتات
- يتم استخدامه لخفض نسبة السكر في الدم
- علاج مرض السكري
- يساعد على الهضم
- يعالج أمراض الجهاز الهضمي مثل الغازات
- يعالج الإمساك
- يساهم في انتظام حركة الأمعاء
- يقي من النوبات القلبية أو السكتات الدماغية
- يكافح أعراض البرد والانفلونزا
- يقضي على الأورام مثل السرطان
- يخفف الآلام والتهاب المفاصل والروماتيزم
- يخفف الآلام والصداع
- يساعد على تنظيم الدورة الشهرية
- يعالج الإفرازات المهبلية الزائدة
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة وظهور التجاعيد
ملامح نبات الغار
الغار لعلاج البشرة
يساعد على شد الجلد ويمنع ظهور التجاعيد في وقت مبكر كما يساعد على التئام الجروح التي تسببها لدغات الحشرات والثعابين.
علاج شعر الغار
يستخدم لعلاج مشاكل الشعر والتخلص من قشرة الرأس والتخلص نهائياً من القمل.
الغار والحمل
من النباتات الغنية بحمض الفوليك المفيدة لصحة المرأة الحامل ويمكن أن تمنع بشكل فعال التشوهات الخلقية للجنين.
زيت ورق الغار
يستخدم الزيت المستخرج من ورق الغار في العديد من المجالات الطبية حيث أنه يخفف من نزلات البرد والانفلونزا ويعالج آلام العضلات والتهاب المفاصل.
شاي الغار
يتميز هذا الشاي بقدرته الفعالة على تخفيف قرحة المعدة، وتستخدم أوراقه بعد التجفيف في الأطعمة والمشروبات المختلفة، كما يمكن استخدامه كتوابل.
طارد حشرات الغار
يستخدم ورق الغار كطارد للحشرات غير المرغوب فيها لاحتوائه على حمض اللوريك الذي يساعد في التخلص من الحشرات