طريقة تحضير حلى التوفي القديم –  في المطبخ

حلوى التوفي القديمة، من أشهر الحلويات، خاصة للأطفال لأنهم من أفراد الأسرة الذين يحبون التوفو القديم.

يمكن القول أن حلويات التوفي القديمة هي من أبسط الوصفات وأشهرها وأسهلها في المنزل، ويمكن صنع حلوى التوفي القديمة باستخدام ملفات تعريف الارتباط أو الكعك، وهذا ما يجعل الوصفة بهذه البساطة والسهولة والرخيصة. .

سنخبرك الآن بكيفية صنع حلوى التوفي القديمة في المنزل وتزيينها بالمكسرات التي يفضلها أفراد عائلتك، مثل الشوكولاتة والبندق والفستق. وهذه هي الوصفة.

تحضير الحلوى:

لتحضير الحلوى بنفسك، أحضر وعاءًا، وضعه على النار، أضف السكر وحركه حتى يصبح سائلاً.

يُسكب الكريم فوق السكر ويُقلب حتى يمتزج معًا.

دع المزيج يبرد قليلاً، ثم ضعه بالتساوي على الورقة وضعه في الثلاجة حتى يلتصق ببعضه البعض، ثم أخرجه وقطّعه حسب رغبتك.

زيني التوفي بالمكسرات إذا أردت.

مكونات حلويات التوفو القديمة

قد تكون مهتم ايضا ب

حلوى صحية بالشوفان

2 كوب حليب بودرة

4 بيضات طازجة (اخرجيها من الثلاجة قبل نصف ساعة من الاستخدام لمنع تآكل المكونات عند تحضير الوصفة)

نصف كوب سكر

نصف كوب زيت

ملعقة كبيرة من صودا الخبز

ملعقة صغيرة فانيليا

أما بالنسبة لمكونات التوفو ؛ نحضر ربع كوب سكر وعلبة كريمة ثقيلة.

كيفية تحضير حلوى التوفي القديمة

نأخذ الخلاط الكهربائي ونضيف البيض والسكر ونخفق جيدا.

أضيفي الفانيليا والبيكنج بودر والزيت واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.

نضع مسحوق الحليب في قدر على النار ونقلبه جيداً حتى يتحول لونه إلى البني.

نضيف مسحوق الحليب المكثف مع باقي المكونات المخلوطة ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات وتصبح المكونات عجينة.

وزعي العجينة في صينية الخبز، بعد دهنها بطبقة رقيقة من الزيت أو الزبدة، وضعيها حتى تنضج تمامًا.

تُرفع بعد النضج وتترك لتبرد قبل التقديم.

حلوى بسكويت التوفي

قد تكون مهتم ايضا ب

طريقة كعكة الهضم

مكونات حلوى البسكويت التوفي

كوب حليب بودرة

نصف كوب زيت

نصف كوب ماء

كوبا من سكر

كوب بسكويت مطحون

كوب من جوز الهند المجفف (للعطار نوعان، صغير وكبير)

عبوتان من الكريمة الق

3 بيضات طازجة

الخوف من السكر

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملعقة فانيليا

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط توفي

أحضر صينية بيركس وضع البسكويت فوقها بالتساوي.

الآن نأخذ مقلاة ونضيف إليها مسحوق الحليب ونقلبها جيدا حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.

صب جميع المكونات ما عدا الكريمة والسكر الخشن على حليب الحمص.

بعد خلط المكونات جيدًا، أضف البسكويت واخلط جميع المكونات معًا.

الآن نسكب المزيج في البيركس، نمده حولك ويمكنك نثر بعض البسكويت المسحوق على سطح الخليط.

ضعي الصينية في قاع الفرن، أخرجيها بعد الطهي واتركيها تبرد.

الآن نحضر وعاء ونضعه فوق النار ونضيف السكر الخشن ونقلب حتى يتحول إلى كراميل ثم نضيف الكريمة ونقلب المزيج بسرعة ثم نرفعها عن النار.

الآن اسكبي هذا المزيج الرائع على سطح بسكويت التوفي، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لجعلها متماسكة قبل تقديمها باردة.