نسكافيه هي حلوى مطورة حديثًا وتنتمي إلى الحلويات الباردة التي تتميز بمذاق وطعم نسكافيه الصافي.
يمكن صنع حلويات النسكافيه من البسكويت أو على شكل كعكة ولها قوام كريمي بسبب كمية الكريمة المستخدمة في صنعها.
قد يعتقد البعض أن حلويات النسكافيه باهظة الثمن، لكن الحقيقة هي أنها رخيصة جدًا وبسيطة في المكونات ولا تتطلب الكثير من الجهد.
تتميز حلويات النسكافيه أيضًا بمحتوى متوسط من السعرات الحرارية، والسكر البني في عملها، ولا يتم تغطيتها بالشربات أو الشراب مثل أنواع الأحياء الأخرى. تقدم هذه المقالة طريقتين لتحضير وإنشاء حلويات النسكافيه.
حلى نسكافيه بالبسكويت
حلى نسكافيه بالبسكويت
يستغرق تحضير كيكة النسكافيه حوالي 10 إلى 20 دقيقة، وهي تكفي لثمانية أو 10 أشخاص، وتستغرق أيضًا حوالي 4 ساعات لتبرد وهي أيضًا سهلة التنفيذ، كما سنوضح الآن.
مكونات حلوى البسكويت نسكافيه
4 عبوات بسكويت بسيط
4 كريمة مخفوقة من باكوس
علبة كبيرة كريم القالق
كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب نسكافيه ممزوج بالحليب لنقع البسكويت فيه
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة نسكافيه
100 جرام أو نصف كوب من اللوز المبشور
طريقة عمل حلوى النسكافيه بالبسكويت
تحضير حلويات النسكافيه بالبسكويت
اقرأ أيضا
حلوى صحية بالشوفان
نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والقشدة الثقيلة والحليب والفانيليا والقشدة الثقيلة والنسكافيه ونخلط كل شيء جيداً حتى تحصل على قوام متماسك.
الآن نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
نحضر مقلاة ونضيف السكر ونخلط مع القليل من الماء ونقلب جيداً على نار خفيفة وننتظر حتى يتحول السكر إلى اللون البني الفاتح.
الآن نضيف اللوز المبشور إلى السكر ونقلب قليلاً ثم نفرغه على ورق الألمنيوم ونترك الخليط يبرد.
اغمس قطع البسكويت مع النسكافيه في الحليب وابدأ في تكديسها على الصينية التي ستوضع في الثلاجة بعد التحضير.
الآن بعد أن قمت بتكديس طبقة من البسكويت، ضعي الكريمة الباردة فوقها، ثم رصّي طبقة أخرى من البسكويت وهكذا حتى يصبح لديك 4 طبقات من البسكويت والكريمة فوق بعضها البعض.
الآن قم بتفكيك ما صنعته من السكر واللوز ورشه على سطح الطبقة العلوية، ثم ضع الورقة في الثلاجة لمدة ساعتين إلى أربع ساعات قبل التقديم بارداً.
كيك حلويات نسكافيه
كيك حلويات نسكافيه
قد تكون مهتم ايضا ب
طريقة كعكة الهضم
مكونات الوصفة:
نصف كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر بيك
ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم
3 بيضات
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
كوب سكر
نصف ملعقة من عصير الليمون
كوب ماء
نسكافيه ممزوج بالحليب
ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه
1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
طريقة تحضير كعكة النسكافيه
طريقة تحضير كعكة النسكافيه
سخني الفرن أولاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم حضري خليط الكيك.
ينخل الدقيق ثم يضاف الملح والبيكنج باودر في نفس الوعاء.
أحضر الآن الخلاط الكهربائي واخلط البيض مع السكر والفانيليا حتى تحصل على مزيج من اللون الأصفر الفاتح وقوام كريمي.
نضيف الآن الزيت إلى الحليب ثم نضيف الدقيق إلى هذا الخليط ونقلب جيداً بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط مع الدقيق.
يُسكب المزيج الآن في صينية صنع الكيك ويوضع في الفرن الدافئ لمدة 30 إلى 35 دقيقة على الأقل حتى يصبح جاهزًا.
الآن أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد.
اصنع بعض الثقوب في سطح الكيك البارد حتى تتمكن من وضع صلصة النسكافيه بالداخل.
انشر الصلصة فوق الكيك حتى تتأكد من دخولها في مسام الكيك، ثم غط الجزء العلوي بنفس الصلصة.
يمكنك الآن تزيين كعكة النسكافيه بالمكسرات المفضلة لعائلتك ووضعها في الثلاجة قبل التقديم.