تعتبر حلوى الشعيرية الباكستانية من أشهر أنواع الأطعمة التي يسهل تحضيرها وذات قيمة غذائية عالية، ويمكن لربة المنزل تحضيرها بأكثر من طريقة.
وإذا كانت الشعيرية الباكستانية من أفضل وأشهر الأطعمة للأطفال، فهذه المقالة سوف تعلمك أكثر من طريقة لصنعها في المنزل، بإضافة كريم الكراميل أو السكر وما إلى ذلك.
تعرف على حلى الشعيرية الباكستانية
تستغرق حلوى الشعيرية الباكستانية حوالي عشر دقائق ونصف ساعة فقط للطهي، وتكفي لإطعام 12 شخصًا وهي سهلة التحضير.
مكونات الشعيرية الباكستانية
مكونات الشعيرية الباكستانية
2 باكو شعيرية باكستانية
قطعة زبدة
كرتون حليب مكثف
6 قطع جبنة كيري
كريم مخفوق باكو دريم (كريم شانتيلي)
حزمة بسيطة من بسكويت الشاي
علبة حامض
شوكولاتة خام
الإعداد
تحضير حلوى الشعيرية الباكستانية
نحضر مقلاة ونضيف قطعة من الزبدة حتى تسخن ثم نقطع الشعيرية الباكستانية ونبدأ في قليها بالزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.
أحضر الخلاط الكهربائي واخلط البسكويت مع جبنة كيري وكريمة باكو دريم ويب حتى تمتزج المكونات تمامًا.
الآن نحضر خليط العجين بالخلاط ونسكبه فوق حلوى الشعيرية الباكستانية مع التحريك لمدة 3 دقائق أخرى على نار خفيفة.
ثم ارفعه عن الموقد واتركه يبرد قليلاً.
ابدأ الآن في تشكيل الشعيرية بيديك، وإذا لاحظت التصاقها بيديك، امسح راحة يدك ببعض الزيت وامضي قدمًا.
عند الانتهاء، ضعي حلوى الشعيرية الباكستانية في الثلاجة واتركيها تبرد.
الآن قم بإعداد الشوكولاتة بوضعها في حمام دافئ حتى يصبح قوامها سائلاً.
أخرجي كرات حلوى الشعيرية الباكستانية من الثلاجة وزيّنيها بالشوكولاتة السائلة، ويمكنك فرك بعض رقائق الشوكولاتة ورشها على سطح كرات حلوى الشعيرية الباكستانية أو ببعض الفاكهة.
نودلز كريم كراميل باكستاني ver
كريم كراميل باكستاني شعيرية
لهذه الوصفة سوف تحتاج:
كيس المعكرونة الباكستانية
نصف كوب زبدة
2 باكوس كريم كراميل
4 أكواب حليب
بسكويت شاي باكو طبيعي
كوب كريمة مخفوقة
كوب كريم
4 قطع جبنة كريمية
صينية حليب مكثف محلى
الإعداد
تحضير كريمة الكراميل بالشعيرية الباكستانية
نحضر مقلاة ونضيف الزبدة حتى تصبح ساخنة ثم نضع الشعيرية الباكستانية فيها حتى تصبح ذهبية اللون.
وتأكد من التقليب حتى لا يحترق.
الآن أحضر صينية من البيركس وقم بتكويم الشعيرية الباكستانية بحيث تغطي القاع بالكامل.
الآن قم بتسخين كريمة الكراميل والحليب على نار خفيفة وحرّك جيدًا حتى تذوب المكونات ويبدأ الحليب في الغليان.
الآن ارفع المزيج من على الموقد واسكبه فوق الشعيرية حتى يتم تغطيته بالكامل.
نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف الكريمة الثقيلة والكريمة المخفوقة والحليب المكثف وقطع الجبن الكريمي.
قم الآن بخلط مكوناتك حتى تصبح متجانسة ولديك قشدة ناعمة جدًا.
بعد التكسير، نضع البسكويت فوق الشعيرية الباكستانية، ونغطي الصينية بالقشطة ونتركها في الثلاجة حتى تتصلب.
بعد إخراجه من الثلاجة، وزعي كيس الكراميل في الخارج وقدميه بارداً.
شعيرية باكستانية حلوة بالسكر
بديل الكريمة المخفوقة
لهذه الوصفة سوف تحتاج:
كيس المعكرونة الباكستانية
كوب سكر
كوبين من الماء
2 ملاعق كبيرة زبدة
جوز الهند والقرفة والزبيب
الإعداد
شعيرية باكستانية حلوة بالسكر
نحضر القدر وسخني الزبدة، ثم قطعي الشعيرية الباكستانية إلى قطع صغيرة حتى تتحول إلى اللون الذهبي مع الاستمرار في التقليب حتى لا تحترق.
الآن نضيف السكر والماء للشعيرية ونقلب جيداً ثم نخفض الحرارة ونتركها حتى يتم امتصاص الماء والزبدة وينضجا.
الآن يمكنك ملء حلويات الشعيرية الباكستانية في أطباق أو أكواب وتزيينها بجوز الهند والزبيب والقرفة كما يحلو لك.