يبحث الكثير من الناس عن الأطعمة التي تحتوي على الزنك لأن الزنك هو أحد المعادن الأساسية المهمة لصحة الإنسان والتي تقوي جهاز المناعة وتعاني من مشاكل في الجهاز العصبي. أعراض نقص الزنك في الجسم، وكذلك أضرار مفرطة بالجسم.

الأطعمة التي تحتوي على الزنك:

1_ منتجات الألبان:

تحتوي منتجات الألبان على نسبة عالية من الزنك، حيث يوفر كوب واحد من الحليب كامل الدسم 9٪ من احتياجات الإنسان اليومية من الزنك، و 100 جرام من الجبن توفر 28٪ من احتياجات الإنسان اليومية.

2_ البقوليات:

البقوليات غنية بالزنك والمتمثل في “الفول والحمص والعدس”.

3 بيضات:

يوفر البيض ما يحتاجه الجسم من الزنك، ويحتوي البيض على كميات معتدلة من الزنك، وبيضة واحدة كبيرة تمد الجسم بنسبة 5٪ من احتياجاته اليومية، بالإضافة إلى مادة الكولين التي يستهلكها الشخص بشكل أقل من اللازم

4_ خضروات:

تحتوي بعض الخضروات على نسبة عالية من الزنك، بما في ذلك الفاصوليا الخضراء والبطاطا والبطاطا الحلوة والملفوف والسبانخ والجرجير والبقدونس.

5_ الفاكهة:

هناك بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك، وهو أمر مهم للجسم، وهي الكيوي، والفراولة، والموز، والخوخ، والتين، والبرتقال، والمشمش.

6_ الشوكولاتة الداكنة:

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كميات جيدة من الزنك، وإذا أكلت 100 جرام منها فإن جسمك يحصل على ما يعادل 20٪ من احتياجاته من الزنك، ولكن لا يجب أن تستخدم كمصدر أساسي للزنك فقط لأنها غنية بالزنك. التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ووزن الجسم وزيادة الدهون.

7_ المكسرات:

تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الزنك، وهي الفول السوداني واللوز والكاجو والصنوبر.

8_ اللحوم:

تعتبر اللحوم مصدرًا غنيًا للزنك، مثل لحم البقر والضأن، حيث يحتوي كل 100 جرام من لحم البقر النيء على 43٪ من متطلبات الزنك للفرد، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.

9_ البذور:

تحتوي بذور السمسم وعباد الشمس والبطيخ والقمح واليقطين على الكالسيوم والحديد بالإضافة إلى مستويات عالية من الزنك.

أعراض نقص الزنك في الجسم:

  • خسارة وزن كبيرة وكبيرة بدون سبب.
  • تساقط شعر.
  • التعب والإرهاق المستمر.
  • ضعف بعض الحواس وخاصة حاسة الشم والذوق.
  • وجود مشاكل في نمو الجسم.
  • ضعف الانتصاب والعقم.
  • تأخر وبطء التئام الجروح وسرعة الشفاء.
  • إسهال شديد نتيجة انخفاض إفرازات المعدة.
  • ظهور مشكلة حب الشباب على الجلد.
  • يجدون صعوبة في النوم.
  • بسبب ضعف مناعة الجسم، يتعرض دائمًا للأنفلونزا والبرد.
  • التهاب الجلد حول الفم واللسان.
  • تشققات وجفاف الجلد وخاصة في منطقة الكتف.

آثار الزنك الزائد في الجسم:

  • استفراغ و غثيان.
  • صداع
  • مشكلة فقدان الشهية.
  • مصاب بألم في المعدة.
  • ظهور الإسهال.