كيف تصنع كعكة الجبن، حيث نتحدث اليوم في مقالتنا عن طبق الحلوى الأمريكي الرئيسي الذي يجذب الكثير من الأطفال والكبار لأنه لذيذ ولذيذ، وهو تشيز كيك، أشهر طبق حلوى يمكنك تحضيره بسهولة تعيين في المنزل وهو الأكثر شعبية هذه الأيام.
كيفية جعل كعكة الجبن
في مقال اليوم سنتحدث عن كيفية صنع وطهي التشيز كيك في مطبخك في عشرين دقيقة فقط، صنع كعكة الجبن لستة أشخاص بالضبط، كل ما عليك فعله هو إحضار المكونات واتباع طرق الطهي.
المكونات والمكونات
- أحضر بسكويت سادة من حوالي ثلاث علب.
- علبتان من جيلي الفراولة.
- عشرة جبن كيري.
- أونصة واحدة من الزبدة الصفراء.
- نصف كوب متوسط من الماء الدافئ.
- كوب أو كرتونة حليب دسم.
- أحضر مسحوق الجيلاتين.
الإعداد
- نحضر برطمانات ملفات تعريف الارتباط ثم نكسرها ونفتتها حتى تنضج.
- نحضر صينية متوسطة الحجم بحوالي 20 سم بحيث تكون المكونات كافية، ويفضل أن تكون صينية كعكة الجبن.
- نضع ملفات تعريف الارتباط المفتتة سابقًا بعد خلطها مع الزبدة المذابة ووزعها بالتساوي على الصينية.
- ضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتم تجميد كعكة الجبن فيها.
- نحضر وعاء جانبي ونضع فيه الجيلاتين بالإضافة إلى ربع كوب ماء دافئ ونقلبهم جيداً حتى يختلطوا ويتشرب الجيلاتين الماء.
- في الخطوة التالية نضع ربع كوب من الماء الدافئ على نار خفيفة ونضيف الجيلاتين حتى يذوب جيداً ونتركه حتى يبرد.
- نحضر وعاء آخر ونضع فيه جبنة كيري والحليب والقشطة ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي، يمكنك إضافة قشر البرتقال أو الليمون حتى يعطي مذاقا حامضا أو حامضا.
- بعد خلط جميع المكونات لدينا كريم كعكة الجبن.
- نخرج كعكة الجبن من الثلاجة ونوزعها بالتساوي على الكريمة ونتركها في الثلاجة لحوالي 6 أو 8 ساعات.
تحضير الجيلي للزينة
- أحضر قدرًا مناسبًا وأضف كوبين من الماء الدافئ وضعيه على نار متوسطة.
- نضيف عبوتين من الجيلي مع الماء ونتركه يغلي تمامًا، ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد، ثم نضعها في الثلاجة حتى تصلب.
- نحصل على كعكة الجبن من الثلاجة وننشر الهلام على الوجه حتى يتجمد الجزء العلوي من الكعكة، ونرفع ورقة الزبدة عن كعكة الجبن عندما يتجمد الجيلي الموجود في الأعلى.
- يمكنك إضافة الفاكهة مثل الموس أو الفراولة والتفاح كزينة للكيك.
تشيز كيك نوتيلا
المكونات المطلوبة
- احصل بالضبط على 12 قطعة من شوكولاتة أوريو.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة صفراء.
- جبنة الكريمة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب شوكولاتة نوتيلا.
- رقائق الشوكولاتة والبندق للتزيين.
الإعداد
- نحضر قطع الشوكولاتة ونعمل على سحقها بالزبدة المذابة، ثم نضعها في صينية التشيز كيك ونضغطها جيداً.
- اخلطي الجبن الكريمي وشوكولاتة توتيلا والفانيليا بملحق مضرب حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- بعد خلط مزيج النوتيلا والجبن جيدًا، نضيف كوبًا من الكريمة الثقيلة ونقلب جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- نضيف الكريمة إلى البسكويت على صينية الخبز بحيث يتم توزيعها بالتساوي على جميع الجوانب.
- نقوم بتزيين كعكة الجبن بالبندق وبعض رقائق الشوكولاتة المبشورة ووضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتم ضبطها.