فوائد قصب السكر كثيرة. يتميز سكر القصب بخصائص صحية استثنائية. طعمها حلو ويمكن أن يكون بديلاً صحيًا للسكر والمحليات الأخرى. يمكن إضافته إلى الموسلي والعصائر ويثري هذه الأطباق بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة.
لماذا عصير قصب السكر مفيد للصحة؟
يُستخدم قصب السكر منذ آلاف السنين وهو غذاء أساسي في العديد من البلدان، ومع ذلك لا يعرف معظم الناس عنه سوى القليل جدًا. في الواقع، عندما يتم تحويله إلى مشروب بارد ومغذي، فإن هذا النبات له عدد من الفوائد الصحية.
الاسم العلمي لهذا النبات هو Succharumofficinarum L. وهو يحتوي على الكثير من الماء والكثير من السكروز، مما يضفي عليه طعمًا حلوًا، وكذلك الكربوهيدرات والأحماض الأمينية، بما في ذلك الأحماض الأمينية الأساسية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية. يعتبر قصب السكر أيضًا مصدرًا غنيًا للفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين ب 1 وب 2 وب 6، بالإضافة إلى الكالسيوم والفوسفور والحديد، بالإضافة إلى أحماض الجليكوليك والفوماريك والماليك والستريك.ر
تحسين جهاز المناعة:
إنه مصدر غني بالمعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية مثل الكلوروفيل ومضادات الأكسدة والبروتينات والألياف وأكثر من ذلك، يساعد سكر القصب على بناء المناعة، ويمنع السرطان، ويثبت مستويات السكر في الدم، ويقلل من الحمى والتشنجات، ويطهر الكلى ويجدد شبابها الجسم بما في ذلك العينين والدماغ، وفي الوقت نفسه، يستخدم سكر القصب بشكل فعال لخفض مستويات الكوليسترول في الجسم.
يمنع سكر القصب تسوس الأسنان:
يحتوي عصير قصب السكر على نسبة عالية من المعادن، ويحارب بشكل غير متوقع تسوس الأسنان لأنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن والكلوروفيل، كما أنه يساعد في القضاء على رائحة الفم الكريهة، لذا اجعل من المعتاد تناول قطعة من قصب السكر كحلوى لذيذة بعد كل وجبة.
يساعد سكر القصب في علاج اليرقان:
قصب السكر علاج فعال لليرقان. يجب أن يشرب المصابون باليرقان كوبين من عصير قصب السكر بالليمون والملح يوميًا. يعزز هذا المشروب أيضًا الطاقة حتى تتمكن من الاستمرار طوال اليوم دون الشعور بالتعب.
يساعد قصب السكر في علاج الأنفلونزا والتهاب الحلق:
يساعد تناول كوب من عصير قصب السكر يوميًا في الوقاية من الأنفلونزا ونزلات البرد وعلاج التهاب الحلق.
يوفر قصب السكر مضادات الأكسدة:
يحتوي عصير قصب السكر على العديد من مركبات الفلافونويد والمواد الفينولية. إنه يمتلك خصائص مضادة للحساسية ومضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومضادة للسرطان، لذلك بعد يوم على الشاطئ أو بعد العمل في المنزل، فإن كوبًا باردًا من عصير قصب السكر هو ما تحتاجه للحصول على الطاقة.
قصب السكر يمنع سرطان البروستاتا والثدي:
قصب السكر غني بالحديد والمغنيسيوم والكالسيوم وعصير قصب السكر يحتوي على البوتاسيوم وهو مشروب قلوي. نظرًا لأن السرطان لا يمكن أن يتطور في بيئة قلوية، فإن عصير قصب السكر يستخدم على نطاق واسع كحل وقائي ضد السرطان.
يساعد قصب السكر في الحفاظ على ترطيب الجسم:
اشرب عصير قصب السكر في أيام الصيف الحارة لإرواء العطش والحفاظ على رطوبة جسمك.
قصب السكر يجعل البشرة جميلة:
حمض ألفا هيدروكسي (AHA) الموجود في قصب السكر مفيد لبشرتك. يوصى بوضع عصير قصب السكر على الجلد كقناع للوجه كمستحضر فعال مضاد للشيخوخة يحافظ على ترطيب البشرة ويمنع ظهور حب الشباب. سيقلل هذا القناع من حب الشباب إذا كانت بشرتك معرضة لحب الشباب. إن استخدام عصير قصب السكر بانتظام سيبقي بشرتك متوهجة ومتوهجة.
سكر القصب مفيد للبشرة:
يمكن أن يعالج قصب السكر التهاب الجلد. قم أولاً بخبز قشرة قصب السكر الأرجواني للحصول على الرماد، ثم امزج الرماد المسحوق بزيت السمسم المسحوق وقم بتطبيقه على بشرتك، إذا كان لديك تشققات مؤلمة على شفتيك، تأكد من وجود بعض عصير قصب السكر على بشرتك. شرب عصير القصب بانتظام.
يمكنك أيضًا وضع عصير قصب نظيف على الجفون العلوية والسفلية للتخلص من انتفاخ العين واحمرار العين والتهاب العين، عصير قصب السكر هو أحد المكونات الرئيسية للمحلول التالي المضاد للتجاعيد: امزج ملعقتين كبيرتين من عصير قصب السكر بمسحوق الكركم، ضعيه على البشرة انتظري 10 دقائق، اشطفيه بالماء النظيف.
يمنع قصب السكر حصوات الكلى:
أيضًا، يعتبر عصير قصب السكر مرطبًا مثاليًا للجسم وهو رائع للوقاية من حصوات الكلى وإزالتها. لقد أثبت العلماء أن الجفاف هو السبب الرئيسي لتكوين حصوات الكلى. لذلك، فإن تناول عصير قصب السكر على مدى فترة طويلة من الوقت يمكن أن يساعد في منع حصوات الكلى والتخلص منها إذا كان لديك بالفعل.
يقلل قصب السكر من القيء والتورم أثناء الحمل:
يمكن أن يساعد عصير قصب السكر النساء الحوامل المصابات بالتسمم الغذائي على الشعور بتحسن كبير. يمكن للمرأة الحامل التي تعاني من التسمم شرب عصير قصب السكر الطازج الممزوج بالزنجبيل مرة واحدة في اليوم. تشعر النساء اللواتي يعانين من تورم في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل بتحسن إذا شربن عدة أكواب من عصير قصب السكر في اليوم.
يحتوي عصير قصب السكر على عدد من الفوائد الصحية أبرزها أنه يساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية لأنه يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
أيضًا، يمكن لعصير قصب السكر الطبيعي أن يكون بديلاً رائعًا للسكر ويساعد في علاج مرض السكري، يحتوي سكر القصب على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (GI)، لذلك يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري شربه دون خوف.
يجعل المحتوى العالي من البوتاسيوم في عصير قصب السكر عملية الهضم أسهل ولا يساعد فقط في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، ولكن يمكن أن يساعد أيضًا في منع التهابات المعدة والإمساك.