كيفية صنع سلطة دجاج السيزر اللذيذة:
مكونات:
- قطعة صدر دجاج مشوية.
- سلطة كبيرة مفرومة.
- 3/4 كوب زيت زيتون.
- ربع كوب جبن بارميزان.
- 5 قطع طماطم مجففة.
- نصف كوب من الخبز المحمص، مقطع مكعبات.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيفية صنع سلطة دجاج السيزر اللذيذة:
- نحضر وعاء كبير ونضيف قطع الدجاج والخس.
- ثم تحضر الصلصة بخلط جبن البارميزان وعصير الليمون والثوم والفلفل الأسود والزيت في وعاء كبير، ثم إضافة هذه الصلصة إلى السلطة وخلط جميع المكونات معًا
- ثم ضعي سلطة سيرز في وعاء التقديم، وزعي مكعبات الخبز المحمص في الأعلى وغطيها بالطماطم المجففة بالشمس.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بخطوات بسيطة وسهلة
طريقة أخرى لتحضير سلطة السيزر:
مكونات:
- صدر دجاج.
- الكمية المناسبة من الخبز.
- سلطة “فردي”.
- 3 فصوص ثوم.
- 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كوب جبن موزاريلا.
- يرش الفلفل الأسود.
- يرش الملح.
- علبة صلصة الرانش “مشتراة جاهزة”.
الإعداد:
- نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة، ثم نضعها في صفيحة خبز وندهن قطع الخبز بقليل من الزيت، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونحميها ونتركها تتحول إلى اللون البني الذهبي، ثم نخرجها ونتركوها للاستخدام .
- نحضر قدر من الماء ونضعه على النار، ثم نضع صدور الدجاج فيه ونتركه يتسلق على نار متوسطة، وبعد النضج أخرج الصدر من الماء وصفيه جيداً، ثم اقليه ببعض الوقود على النار. إطلاق النار.
- اغسلي الخس جيداً، ثم قطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- نضع صدور الدجاج والموزاريلا وزيت الزيتون والخس المفروم والثوم المسحوق في وعاء ونقلب.
- ثم نضيف البارميزان والفلفل الأسود والملح إلى السلطة ونقلب حتى تصبح المكونات متجانسة ومختلطة، ثم نضيف بعض صلصة الرانش إلى السلطة.
- ثم ضعي السلطة في وعاء نظيف للتقديم وضعي الخبز المحمص فوقها
مكونات صلصة سلطة السيزر:
- قطعتان من الأنشوجة (نوع من الأسماك المعلبة).
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 2 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة.
- ربع ملعقة صغيرة بهار أبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة حب كبيرة.
تحضير تتبيلة سلطة السيزر:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف الأنشوجة والثوم والقشدة الثقيلة وجبنة البارميزان والفلفل والملح وعصير الليمون ويخلط جيدا لمدة 5 دقائق للتأكد من أن الخليط يصبح سائلا وسلسا مع عدم وجود كتل فيه.
- ثم نضع الخليط في وعاء ويكون جاهزا للاستخدام.