طريقة شرب الزعفران لتحسين البصر:
يمكنك عمل مشروب الزعفران مع الشاي أو الحليب لتقوية وتحسين البصر باستخدام الطريقة التالية:
- استخدمي 8 إلى 10 أغصان من الزعفران الطازج، ثم أضيفي كوبًا من الماء واتركي المزيج يطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- يتم تناول كوب واحد مرتين في اليوم، صباحًا ومساءً.
- لاحظ أنه يجب عدم تناول الزعفران لأكثر من 5 أسابيع متتالية.
يمكنك أيضًا استخدام الزعفران لأغراض أخرى والاستفادة من جميع الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها من القيم الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بشكل دائم.
طريقة الزعفران مع السلطة:
- أضف 20 مجم من مسحوق الزعفران أو ما يعادل 10 خيوط من الزعفران.
- ثم يتم تحضير سلطتك المفضلة، ثم أضف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح وحركي جميع المكونات وقدميها.
طريقة تحضير الزعفران والعسل:
- احصل على 20 مجم من الزعفران العضوي.
- ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من العسل إلى الزعفران وقلبي جيداً وتناوليه.
- يستخدم هذا الخليط مرة واحدة في اليوم للاستجابة السريعة للشبكية والحساسية للضوء، بالإضافة إلى تحسين البصر.
فوائد الزعفران للعين: –
يساعد على تحسين الحساسية للضوء وحدة البصر:
يحسن الزعفران حدة البصر، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من الضمور البقعي، وتؤثر هذه المشكلة على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا. هذه النسبة 14٪ للأفضل.
تقليل مخاطر الإجهاد التأكسدي في العين:
الزعفران هو مكمل غذائي غني بمضادات الأكسدة ويحتوي على الكاروتينات الطبيعية، لذلك فهو يلعب دورًا مهمًا في تقليل مخاطر تلف الخلايا من الإجهاد التأكسدي، وكذلك تحسين مشاكل صحة العين المرتبطة بالعمر.
تقليل أعراض فقدان البصر:
يحتوي الزعفران على الكاروتينات الطبيعية التي يتم الحصول عليها على شكل ألفا كاروتين بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى، وتلعب هذه المركبات دورًا مهمًا في حماية هياكل الشبكية لحماية البصر من أعراض فقدان البصر.
الحفاظ على مكونات العين:
يحتوي الزعفران على مجموعة من الفيتامينات وهي فيتامينات (أ) و (ب)، وكذلك فيتامينات (ج) و (هـ) والزنك والنحاس والريسفيراترول، والتي توجد أيضًا في قشرة العنب الأحمر.
الحماية من العمى الليلي:
يحتوي الزعفران على مركبات الفلافونويد، والتي تلعب دورًا مهمًا في الرؤية الليلية من خلال تعزيز وظيفة بروتين رودوبسين الحساس للضوء، والذي يساعد على الرؤية في الضوء الضعيف.
الحماية من موت الشبكية:
يساعد جزيء الكاروتين مع مكونات الزعفران على حماية خلايا الشبكية من الموت من الإجهاد الكيميائي والفيزيائي.