هل يعد البصل مضر لمرضى الكلى ؟، الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى يبحثون دائمًا عن الخضار والأطعمة التي لا تظهر في صحتهم أو تزيد من المشكلة التي يعانون منها، مع العلم أن الكي يلعب دورًا مهمًا جدًا في النظام الغذائي للجسم للتخلص من النفايات من الطعام الذي تأكله. وبالتالي، تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص للأطعمة والأطعمة التي تتناولها لأن هذا يزيد من تراكم النفايات.
هل البصل مضر لمرضى الكلى؟
البصل مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى لأنه لا يزيد من الضغط لأنه الطعام الذي يمكنك إضافته إلى العديد من الأطباق أو السلطات المطبوخة، وينصح مرضى الكلى دائمًا باتباع خطة غذائية جيدة إذا كان الشخص يعاني من الفشل الكلوي ولا يمكنها أداء وظائفها بشكل جيد، عندما تكون وظيفة الكلى منخفضة، فمن المرجح أن تصاب ببعض الأمراض، مثل ضغط الدم، والتهاب الكلية، والسكري، وأمراض العظام، وما إلى ذلك. والحاجة الأساسية للمغذيات هي عدم زيادة الضغط على الكلى، لذلك يجب اتباع نظام غذائي منخفض في الصوديوم والبروتين والبوتاسيوم وكذلك الفوسفور.
يحتوي البصل على نسبة منخفضة من البوتاسيوم، وهو مفيد لمن يعانون من الفشل الكلوي. عندما لا تستطيع الكلى إفراز كمية إضافية من البوتاسيوم، فإن المستويات العالية من البوتاسيوم في الدم تسبب عددًا من المشاكل. وبسبب هذا، فإن البصل لن يثقل كاهل الكلى.
- تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم: يحتوي البصل على بعض المواد التي تشبه عامل نقص سكر الدم، ويمكن أن تساعد الخلايا أيضًا على استخدام الجلوكوز بشكل أفضل. لذلك فهو قادر على خفض نسبة السكر في الدم. لهذا السبب، يعتبر البصل الأخضر رائعًا لمرضى السكر.
- الحد الأدنى من ارتفاع ضغط الدم: ثبت أن البروستاجلاندين الموجود في البصل يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتقليل حجم الدم في الأوعية الدموية الطرفية وخفض ضغط الدم ومنع تكون الجلطات الدموية.
- مساعدة الكلى على التخلص من السموم: يمكن أن يحفز البصل الكلى على إنتاج المزيد من البول، لذلك فهي جيدة لخفض الكرياتينين واليوريا وبعض الفضلات الأخرى في الدم.
- قتل البكتيريا ومنع الانفلونزا لقد ثبت أن هذه الخضروات لها تأثير في قتل البكتيريا والوقاية من الأنفلونزا أو الأنفلونزا.
- إن تناول البصل بالكمية المناسبة مفيد لمرضى الكلى المزمن.
الأطعمة التي تفيد في أمراض الكلى:
أغذية مفيدة لمرضى الكلى
1_ نظارات:
جزر
يجب على من يعانون من أمراض الكلى تناول الجزر لأنه يساعد على تنظيم ضغط الدم والسيطرة على مرض السكري الذي يسبب أمراض الكلى نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الجزر وهو مفيد جدا للجسم.
2_ القرنبيط:
يعتبر من الخضروات الهامة جدا للجسم لأنه يقي من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري التي تساهم في تلف الكلى، حيث أن القرنبيط مخفض للبوتاسيوم وغني بحمض الفوليك وفيتامين ج والألياف، وكل هذه عناصر مفيدة لمرضى الكلى، حيث تساعد على التخلص من السموم وبالتالي تريح الكلى.
3_ الثوم:
يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تقلل الالتهاب حيث أنه يلعب دورًا في الحد من تضخم الكلى والذي تم ربطه بزيادة معدل الوفيات بسبب الفشل الكلوي والعديد من الفوائد الأخرى للجسم والوقاية من الأمراض.