تعكس طرق تقديم الطعام للضيوف بالصور مدى الاهتمام والترحيب من أصحاب المنازل بالضيوف، فكلما زاد ترتيب وتزيين الطاولة بأطباق وأنواع مختلفة من الأطعمة والوجبات الخفيفة، زاد شعور الضيوف بمدى ترحيبهم وترحيبهم. الفرح يأتون لتناول الطعام مع أصحاب المنزل.
طرق تقديم الطعام للضيوف بالصور
تزيين طاولة غرفة طعام الضيوف
من أول الأشياء التي يجب الاهتمام بها عند تقديم الطعام للضيوف هي الطاولة التي سيتم فيها تقديم الطعام، لذلك ليس من الضروري إحضار طاولة أو شراء بياضات مائدة مخصصة، فالأشياء الأبسط هي أكثر جاذبية وجمالاً .
توجد خطوات قليلة يمكن من خلالها تحضير وتزيين الطاولة وهي كالآتي:
- تنظيف طاولة غرفة الطعام باستخدام محلول تنظيف مخفف سواء من الخشب أو البلاستيك بحيث يتم استخدام المحلول المناسب مع تنظيف الطاولة بمنشفة نظيفة مع الحرص على تنظيف قاع الطاولة بالزوايا والأرجل وقاعدة تلامس الأرض.
- استخدام لحاف نظيف وحديث أو بحالة جيدة أي لا يحتوي على بقع أو دموع، وإذا كان اللحاف مزينًا بالورود أو بعض النقوش فيجب أن تكون ألوانه متوافقة مع الأطباق التي سيتم استخدامها في التوزيع. من الطعام.
- إذا كان المفرش مزيناً فيفضل استخدام الأطباق ذات الألوان الفاتحة الخالية من النقوش والزخارف أو بزخارف بسيطة جداً أما إذا كانت الألواح مزخرفة أو بألوان زاهية يفضل استخدام اللون الأبيض أو الكريمي. شرشف ملون بدون مطبوعات.
- يمكنك وضع مزهرية من الزهور الرقيقة في وسط الطاولة، مما يضيف لمسة من الرقي والأناقة، أو يمكنك الاستغناء عن المزهرية واستخدام الشموع أو الفوانيس أو الأوعية الزجاجية الملونة أو أي من القطع الزخرفية حسب الذوق. .
- يجب التأكد من أن القطع الزخرفية المستخدمة على طاولة غرفة الطعام بسيطة ولا تحجب الرؤية والاتصال بالعين بين الجمهور الجالس على الطاولة.
أنظر أيضا:
تنظيم أطباق الطعام للضيوف
تنظيم أطباق الطعام للضيوف
- يجب وضع جميع الأواني والأطباق على بعد بوصة واحدة من حافة الطاولة.
- يتم وضع الطبق الرئيسي في وسط المائدة، ثم يتم توزيع باقي السلطات والمقبلات بشكل متسق حوله.
- يتم وضع المنديل على طبق الطعام، ويمكن وضعه بجانب الطبق، وهناك العديد من الأفكار الجذابة لطي وتزيين المنديل، ويمكن البحث عن التطبيقات العملية وملاحظتها.
- يتم وضع طبق الحساء أمام كل شخص، مع وضع ملعقة الحساء على يمين الطبق، وتوضع الشوكة والسكين على يسار الطبق على مسافة سم، مع الطرف الحاد للسكين . نحو الطبق.
- يوضع كوب أو كوب الماء بجانب الطبق من الزاوية اليمنى، وكذلك الكوب المخصص للعصير.
- يمكن تقديم أطباق الحلوى على المائدة مع وجود الشوكة والملعقة على الجانب، لكن يفضل تأخير تقديم الحلوى بعد الأكل.
تحضير وجبات للضيوف على الشاطئ
جهز غرفة طعام على الأرض لتقديم الطعام للضيوف.
في حالة عدم وجود طاولة لتقديم الطعام أو إذا كان عدد المتناولين أكبر من السعة التي يمكن للطاولة استيعابها، يمكن تقديم الطعام على طاولة أرضية، وفي الحقيقة هذا سهل للغاية، فأنت تحتاج فقط إلى الخطوات التالية :
- يُنصح بإفراغ الغرفة من أي أثاث أو ديكور أو ما إلى ذلك. غير ضروري، من أجل توفير مساحة أكبر للضيوف للتنقل والجلوس بحرية.
- يتم تنظيف الأرضية جيدًا وإزالة الغبار وتنظيفها بالماء والخل.
- إذا كان هناك بساط، فيجب تنظيفه جيدًا باستخدام مكنسة كهربائية أو مكنسة كهربائية يدوية.
- احصل على قماش من النايلون أو البلاستيك لتغطية المساحة بأكملها لعدد الضيوف.
- يتم توزيع الأطباق في جميع أنحاء المكان بحيث تكون قريبة من جميع الجالسين مع مراعاة ترك مساحات كافية بين الجميع بحيث يكون الجميع في وضع مريح أثناء جلوسهم لتناول الطعام.
- وزع أكواب وزجاجات المياه في جميع الزوايا بحيث تكون قريبة من الجميع.
- رتب أطباق المخللات والمقبلات والسلطات والخبز على عدة أطباق صغيرة، بحيث تكون قريبة من الجميع.
- تحتوي غرف الطبق الرئيسي على العديد من الأطباق الكبيرة لجميع الضيوف لتناول الطعام.
أنظر أيضا:
طرق تقديم الطعام للضيوف
طرق تقديم الطعام للضيوف
عند تقديم الطعام للضيوف، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار:
- اختر الأطباق الرئيسية على الطاولة التي تناسب أذواق الضيوف وتجنب تقديم العناصر الغريبة أو المبتكرة، حيث قد لا يرغب معظم الناس في تجربة عناصر جديدة.
- في حالة وجود أطفال بين الضيوف، يجب مراعاة توفير الأطعمة التي تحظى بشعبية لدى الأطفال، مثل قطع الناجتس والدجاج المقرمش والبطاطس المقلية وما إلى ذلك، حيث قد يرفض معظم الأطفال تناول أنواع مختلفة من الأطعمة التقليدية.
- عند اختيار طريقة تقديم الصلصة يفضل البعض وضع الصلصة فوق الطعام في نفس الطبق والبعض الآخر يفضل الاحتفاظ بها في مقبلات وفي جميع الأحوال تفكر ربة المنزل في الأنسب طريقة التقديم. الصلصة مع الصنف المقدم، بعض الأطعمة لا تستطيع فصل الصلصة عن مكونات الطبق، والعكس صحيح.
- عند تقديم الطبق الرئيسي على المائدة، على سبيل المثال إذا كان دجاجًا أو لحمًا، يجب تقطيعه إلى شرائح متوسطة حتى يتمكن الجميع من المشاركة بسهولة.
- احرصي على تنسيق الأطباق سواء في اللون أو الشكل أو الحجم واستخدمي الأعشاب والخضروات وأوتاد الليمون لتزيين الأطباق وجعلها تبدو جذابة ومحفزة للشهية.
- التنويع في أصناف المقبلات والسلطات والاهتمام بزخرفة جميع الأطباق بالأعشاب أو الخضار أو المكسرات المناسبة، بحيث يستخدم النوع المستخدم في الزخرفة لإضفاء نكهة حسب مكونات الطبق.
- تحديد أفضل طريقة لتقديم الطعام وفقًا لرؤية ربة المنزل للعناصر المقدمة، إذا كان سيتم تقديم كل عنصر في طبق منفصل أو إذا كان يمكن تقديم وجبة كاملة من جميع العناصر في طبق واحد، على سبيل المثال، يمكنك التقديم الدجاج مع الأرز أو المعكرونة مع الخضار على طبق بالتنسيق في الترتيب Y، وصنع السلطات والمقبلات في أطباق منفصلة، وهناك الكثير من الأفكار لربة المنزل للبحث عنها.
المشروبات والحلويات بعد خدمة الضيوف.
المشروبات والحلويات بعد خدمة الضيوف.
- بعد تناول الطعام، يُسأل الضيوف عن المشروب المفضل لديهم، سواء كان ساخنًا مثل الشاي والقهوة أو باردًا مثل العصير الطازج أو المشروبات الغازية.
- ويفضل ترك تحضير المشروبات الساخنة للحظة الأخيرة قبل تقديمها بحيث تكون ساخنة ولذيذة للضيوف، وتقدم السكر بشكل منفصل حتى يتمكن الجميع من استخدام الكمية المناسبة من السكر.
- يمكن تقديم بعض الفواكه بجانب المشروبات، بشرط أن تكون منسقة بشكل جميل وموزعة على أطباق متعددة، وهناك الكثير من الأفكار لتقديم الفاكهة بطريقة جذابة، مثل تقطيع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة ووضعها على أسياخ خشبية بشكل متناسق أزياء، أو صنع سلطة فواكه، أو غير ذلك.
- في حالة تقديم الحلويات، يوصى بتوزيع كميات صغيرة من كل نوع من أنواع الحلويات في عدة أطباق صغيرة، وتوزيعها على المائدة حتى يتمكن الجميع من الحصول على الصنف الذي يريدون تناوله.
- لا تنس أن تصب أكواب الماء مع الحلوى أو وعاء الفاكهة.
هناك العديد من الأفكار والطرق لتقديم الطعام للضيوف بالصور في المناسبات المختلفة، ويمكن لكل ربة منزل أن تبتكر أفكارًا مختلفة حسب الأصناف التي يتم تقديمها، ومن خلال لمستها المميزة على طاولة غرفة الطعام، سيشعر الضيوف بالترحيب.