طريقة عريكة بالقشطة بطرق مختلفة

مكونات

أحضر 300 جرام من الدقيق الأسمر (كوب ونصف).

أحضر 100 جرام من الدقيق الأبيض (نصف كوب).

– 400 جرام ماء (2 كوب).

– 200 جرام عجوة (كوب عجوة).

50 جرام حليب مكثف (ربع كوب).

– 100 جرام زبدة (نصف كوب).

رشة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

– 100 جرام كريمة (نصف كوب).

مكسرات مطحونة للتزيين.

الإعداد

نخل الدقيق الأبيض والبني، ثم نضيف الفانيليا ورشة ملح ونقلب حتى تمتزج المكونات.

يصنع ثقب في وسط الدقيق ثم تضاف إليه كمية الماء ثم يحرك المزيج جيداً بخلاط يدوي سلكي حتى تتكون عجينة لزجة.

ادهني صينية الخبز بالزيت، ضعي الخليط في الصينية ثم اخبزيها في فرن محمى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تنضج.

بعد اكتمال النضج يتم إخراج الصينية وإضافتها إلى العريكة والحليب المكثف والعجوة والزبدة، ثم تعجن المكونات مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة

يتم تحضير الأريكة في وعاء التقديم، ثم تضاف الكريمة والمكسرات المسحوقة وتقدم.

طريقة عمل العريكة بالقشطة والجبن

طريقة عمل العريكة بالقشطة والجبن

مكونات

أحضر 400 جرام من دقيق القمح (2 كوب).

عبوة جبن كرافت.

أحضر سبع حبات من التمر وستحتاج إلى حفرها.

عبوة من كريم التاج أو أي نوع من اختيارك.

أربع ملاعق كبيرة من العسل.

– 200 جرام ماء للعجن (كوب واحد).

أحضر ست ملاعق كبيرة من السمن المجتمعي أو السمن النباتي.

الإعداد

يتم أولاً إحضار وعاء متوسط ​​الحجم، وتخلط كمية الطحين بكمية الماء وتعجن حتى تتكون عجينة طرية.

– توضع العجينة في صفيحة خبز، وتُخبز حتى تصبح جاهزة وتُختبَر بعصا خشبية، إذا خرجت نظيفة، تكون العجينة جاهزة.

اعتمادًا على عدد الأشخاص، يتم بعد ذلك تشكيل شرائح من العجين المخبوز.

ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من السمن مع سبع تمرات في الخلاط الكهربائي.

يتم تكسير الخبز إلى المكونات ثم خلطه جيدًا حتى نحصل على عجينة سميكة يسهل تكويرها.

– نضع الكرات في وعاء التقديم ونضيف الكريمة ثم الجبن المبشور ثم قطرات العسل وتقدم.

كيفية صنع دقيق الشوفان الصحي

مكونات

– 100 جرام شوفان الهنا (نصف كوب).

– 200 جرام حليب قليل الدسم (كوب واحد).

– ملعقة كبيرة قشدة خفيفة.

كمية صغيرة من حبة البركة.

علبة سكر ستيفيانا.

ملعقة كبيرة جبن شيدر قليل الدسم.

رشة من القرفة والهيل.

– ملعقتان كبيرتان عسل أبيض.

الإعداد

ضعي دقيق الشوفان والقرفة والهيل والجبن الشيدر وسكر ستيفيانا في وعاء متوسط ​​الحجم واعجني جيدًا حتى تتكون عجينة طرية.

ثم توضع في الفرن على نار متوسطة حتى تصبح جاهزة.