الماء في درجة حرارة الغرفة يذوب أقل من الملح، إذا كان كذلك، فإن ملح الطعام من أهم المواد التي يمكن أن تذوب في الماء، لكن كمية الذائبة تختلف باختلاف درجات الحرارة، وهذه المقالة في السطور التالية، الإجابة على السؤال السابق، حول درجة الحرارة التي يذوب عندها ملح الطعام أكثر في الماء، وتعريف ملح الطعام، وكذلك العلاقة بين المذيب والمذاب.
ما هو ملح الطعام
يوجد ملح الطعام على نطاق واسع في الطبيعة وله استخدامات عديدة في الحياة اليومية للإنسان. يُعرف في الكيمياء بمركب كلوريد الصوديوم، لأنه من أهم المركبات الكيميائية، وله الرمز الكيميائي NaCl، وعلى شكل بلورات ملح. يستخرج ملح الطعام من البحر بعدة طرق مختلفة أبرزها
- سخني ماء البحر وأضيفي الملح إليه.
- من خلال مناجم الملح الخاصة
اظهار الكل
يذوب الماء في درجة حرارة الغرفة كمية ملح أقل مما يذوب
ملح الطعام ما هو إلا بلورات ناتجة عن عملية التجاذب المتكونة بين الأيونات الموجبة والأيونات السالبة، بينما الأيونات الموجبة عبارة عن ذرات صوديوم، بينما الأيونات السالبة عبارة عن ذرات كلور، وعندما نضيف الماء إلى هذا المركب، تنجذب أيونات الكلور. بالنسبة لذرات الهيدروجين، الابتعاد عن أيونات الصوديوم الموجبة، حيث يتحلل المركب لاحقًا ويذوب في الماء، فإن الإجابة الصحيحة على السؤال السابق هي ما يلي
- الجواب الصحيح هو دافئ أو عند درجة حرارة أعلى من درجة حرارة الغرفة.
اظهار الكل
ما هي العلاقة بين المذيب والمذاب
يذوب المذاب في المذيب، بحيث يشكلان معًا محلولًا، وفيما يلي الفرق بين المذيب والمذاب
- المذيب هو المادة التي يذوب فيها المذاب مكونًا محلولًا، وتختلف أشكال المذيب من محلول إلى آخر، فيمكن أن تكون صلبة أو سائلة أو غازية.
- المذاب هو المادة التي تذوب في المذيب ويمكن أن تكون غازية أو صلبة أو سائلة.
وهنا نصل إلى خاتمة مقالنا بعنوان الماء في درجة حرارة الغرفة يذوب أقل من الملح، وإذا حدث أجبنا على السؤال السابق، وذكرنا ما هو المقصود بملح الطعام، والعلاقة بين المذيب والمذاب.