كل السكر يذوب في فنجان شاي. لأن السكر والملح من المواد التي تذوب بسرعة في الماء، لتكوين نوع من مادة تسمى المحلول المائي، ونتيجة لذلك فإن لها خصائص وعوامل قابلة للذوبان تؤثر على قابلية المادة للذوبان.
ذوبان المواد
هي قدرة المادة على الذوبان في كمية معينة من المذيب عند درجة حرارة معينة، وتختلف قابلية ذوبان كل مادة عن الأخرى بسبب الخصائص المختلفة لكل مادة، وبالتالي العوامل المختلفة التي تؤثر عليها. روابطها الكيميائية، حيث أن كل مادة لها مقياس معياري أو مقياس محدد، مما يؤثر على قابليتها للذوبان.
اظهار الكل
كل السكر يذوب في فنجان شاي. لهذا
يحتوي السكر على جزيئات بلورية تسمح له بالذوبان في الماء بسهولة، خاصة في الماء الساخن حيث يذوب كله. في الأسئلة السابقة هي
- لأن السكر مادة صلبة بلورية تذوب في الماء الساخن.
اظهار الكل
العوامل المؤثرة على الذوبان
تتأثر قابلية ذوبان المادة لوجود عدة عوامل، وهي كالتالي
- مراحل المذاب والمذيب.
- درجة الحرارة.
- ضغط.
- حجم الجسيمات الذائبة.
- والقطبية.
اظهار الكل
أنواع التفاعلات الكيميائية
تحدث العديد من التفاعلات بين المواد، بما في ذلك
- التفاعل البيولوجي تستخدم هذه السمة من قبل المختصين في دراسة الكائنات الحية، حيث تتعلق بمعرفة الجينات البيولوجية لكل كائن حي وخاصة البشر، وتعد من أهم نتائج العلاج للإنسان، وإنتاج الأدوية. والكائنات الحية الأخرى.
- التفاعل التحليلي يتناول دراسة وتحليل المواد، ومعرفة الخواص الكيميائية.
- التفاعل غير العضوي يرتبط هذا التفاعل بدراسة الكائنات غير الحية مثل الصخور والمعادن، وكذلك المواد التي لا تحتوي على الهيدروجين أو سلاسل الكربون.
- التفاعل العضوي يدرس المادة العضوية الموجودة على سطح الأرض، وهو من أكبر مجالات الكيمياء.
وهنا نصل إلى خاتمة مقالتنا بعنوان فنجان من الشاي يذيب السكر كله. لأنه بعد الرجوع إلى حل السؤال السابق، بالإضافة إلى تحديد قابلية المواد للذوبان، فإن العوامل التي تؤثر على الذوبان، وكذلك أنواع التفاعلات الكيميائية.