تخصص في العلوم الزراعية والغذائية
يعتبر كل من تخصص الزراعة وتخصص التغذية من أهم التخصصات في العالم، ورغم أهمية هذين التخصصين إلا أن البعض لا يعرف ما هما. يقتصر على الأطعمة المختلفة فقط، وكلا المعتقدات خاطئة.
- وتجدر الإشارة إلى أن تخصص الزراعة يختلف عن تخصص التغذية، وكلاهما يهدف إلى أشياء أخرى غير الأخرى، وعلى الرغم من اختلافهما عن بعضهما البعض، إلا أنهما مرتبطان دائمًا عند الحديث عن أي منهما.
- العلوم الزراعية، أو كما يقال، تخصص الزراعة هو تخصص يشمل عددًا كبيرًا من المجالات الزراعية المختلفة، ويهدف إلى تعليم جميع الطلاب عن تلك المجالات، وتشمل هذه المجالات
- الاقتصاد الزراعي.
- الأعمال الزراعية.
- إدارة المشاريع الزراعية.
- تسويق المنتجات الزراعية.
- التنمية الريفية.
- المحافظة على البيئة بشتى الظروف.
- أما التغذية فهي تخصص يهدف إلى تخريج كوادر طبية قادرة على القضاء على الأمراض المختلفة سواء كانت مؤقتة أو مزمنة، والمشكلات الصحية التي قد تعاني منها مجموعات مختلفة في مجتمعات بأكملها بسبب التغذية. ومن الأمور التي يسعى هذا التخصص إلى تحقيقها
- التخلص من المشاكل الصحية.
- القضاء على الأمراض المؤقتة أو المزمنة مثل السمنة الطبيعية، والسمنة المفرطة، والسكري على سبيل المثال.
- دراسة العلاقة بين الإنسان والغذاء.
- دراسة كيفية تأثير أنواع الطعام المختلفة على سلوك الإنسان.
- معرفة كيفية توفير الوجبات الغذائية المناسبة لأنواع مختلفة من الناس حسب الحاجة وحسب احتياجات أجسامهم.
مهارات الدخول في العلوم الزراعية والتغذية
يعتبر كل من تخصص العلوم الزراعية وتخصص التغذية من أهم التخصصات التي يلزم فيها للقبول امتلاك العديد من المهارات المتنوعة، وذلك لتسهيل دراسة هذه التخصصات بشكل صحيح. تشمل مهارات الالتحاق بالتخصص في العلوم الزراعية والتغذية ما يلي
- كن صبوراً.
- ضبط النفس والعصبية.
- كن هادئ.
- حب البحث والاستكشاف والمتابعة المستمرة.
- تمتع بصحة بدنية جيدة.
- حب البيئة والصحة في كل الظروف.
- الشعور بالانتماء للبيئة والغذاء.
- وجود قدر معين من المعرفة في عدد من الموضوعات منها
- مادة الاحياء.
- كيمياء.
- رياضيات.
- اللغة الإنجليزية.
- تمتع بلياقة بدنية جيدة.
- نتطلع إلى التطوير المستمر والتطوير والإنتاج المتنوع.
- لديك عدد من المهارات
- تحليلي.
- المنطق الاستنتاجي.
- استقصائي.
- الاهتمام بالقضايا البيئية.
- الاهتمام بقضايا ومسائل التغذية.
أفضل تخصص في كلية العلوم الزراعية
يدرس الطلاب في كلية العلوم الزراعية تخصص الزراعة أو تخصص التغذية، وفي كل منهما عدد من المجالات الأخرى. طوال سنوات الدراسة الجامعية يدرس الطالب جميع المجالات بطريقة مبسطة ليعرف ماهية كل مجال، وفي العام الأخير من المرحلة الجامعية تخصص في مجال واحد فقط.
- يمكن لطلاب التغذية التخصص في
- علم التغذية.
- علم التغذية العلاجية.
- يمكن لطلاب الزراعة التخصص في
- البستنة.
- علم التربة والري.
- علم الإنتاج الحيواني.
- الحمية الغذائية وتجهيز الأغذية.
- علم وقاية النبات.
- علم نباتات الزينة والتنسيق.
- علم التكنولوجيا الحيوية.
- علم الطعام.
- الاقتصاد الإرشادي والزراعي.
- علوم الأرض والمياه والبيئة.
- الهندسة الريفية.
- علم البستنة والمحاصيل.
- الاقتصاد الزراعي.
- علم المحاصيل الحقلية.
- علم التربة.
- علم البيئة والدراسات البيئية.
- علم الموارد الطبيعية.
- علم الإنتاج النباتي.
- وتجدر الإشارة إلى أن المناهج والمناهج التي يتخصص فيها الطلاب في العلوم الزراعية ودراسة التغذية تشمل معرفة جميع العوامل والأشياء التي يمكن أن تؤثر على العملية الزراعية.
- يعرف طلاب هذه التخصصات أيضًا التحديات والقضايا التي قد تواجه القطاع الزراعي أو التحديات التي قد تواجه قطاع الأغذية.
- لهذا السبب، لا يُفضل أحد التخصصات على الآخر، ولا يُفضل أحد التخصصات على الآخر، لأن جميعها مهمة في حل الكثير من المشكلات المتنوعة في المجتمعات المختلفة.
مستقبل علوم الزراعة والتغذية
يعد تخصص التغذية وتخصص العلوم الزراعية من أهم التخصصات المرتبطة ببعضها البعض، حيث تعتمد الزراعة على التغذية، وتعتمد التغذية على الزراعة، وعلى الرغم من اختلاف كلا التخصصين عن بعضهما البعض، إلا أنهما مرتبطان ارتباطًا وثيقًا.
- يتم طرح العديد من الأسئلة باستمرار حول مستقبل تخصص الزراعة ومستقبل تخصص التغذية. من بين هذه الأسئلة
- هل يحتاج سوق العمل إلى التخصص في الزراعة أو التغذية؟
- هل يمكن إيجاد فرص عمل للطلاب الذين يدرسون التغذية؟
- هل يمكن الحصول على فرص عمل لطلبة تخصص الزراعة؟
- وأسئلة أخرى، وكل هذه الأسئلة تمت الإجابة عليها بالفعل. على الرغم من أهمية كلا المتخصصين، فإن مستقبل كل منهما في حالة طلب وركود مختلفين.
- أحياناً يكون الطلب على كلا التخصصين مستمراً، وفي غيره يكون هذا الطلب نادراً ولا حاجة لأي من التخصصين داخل سوق العمل، وهذا يختلف باختلاف المجتمعات واحتياجاتها.
- يمكن للطلاب المتخصصين في الزراعة والتغذية الحصول على العديد من الوظائف الطبية والوظائف الأكاديمية والوظائف الزراعية وغيرها. ما يميز كلا التخصصين عن الآخرين هو أن وظائفهم ووظائفهم ليست روتينية.
- لذلك، تجدر الإشارة إلى أن مستقبل تخصص الزراعة ومستقبل تخصص التغذية متميزان، ولا غنى عنهما في مختلف المجتمعات المتنوعة.
وظائف في العلوم الزراعية والتغذية
يتميز كلا التخصصين في الزراعة والتغذية بحقيقة أنهما يمكنهما الحصول على عدد من فرص العمل أثناء دراستهما وبعد إكمالها أيضًا، نظرًا لحاجة سوق العمل لكلا التخصصين.
- ومن الوظائف التي يمكن أن يحصل عليها الطلاب المتخصصون في العلوم الزراعية والتغذية ما يلي
- اختبر كلاهما
- غذاء.
- المضافات الغذائية؛
- حاويات الطعام.
- التأكد من سلامة المعايير المنصوص عليها المتعلقة بشؤون الغذاء.
- تشغيل وإعداد الأجهزة المختلفة للاختبار في المعامل.
- المراقبة المستمرة للمحاصيل الزراعية.
- ضمان جودة وصلاحية المحاصيل الزراعية المختلفة.
- جمع وتحليل نتائج الاختبار والتأكد من سلامتها.
- تحليل الخواص الكيميائية للأغذية والأطعمة.
- حدد المكونات التي تصنع منها الأطعمة المختلفة.
- إعداد عدد من التقارير والرسوم البيانية وخطط الشرح والعروض التقديمية لوصف نتائج الاختبارات المختلفة.
- تخزين المحاصيل الزراعية.
- جمع بعض العينات من المحاصيل المختلفة وتحليلها وتجهيزها للتخزين.
- جمع العينات المطلوبة وتجهيزها وفق الإجراءات المطلوبة المتفق عليها.
- فحص العينات المتنوعة جيدًا سواء كانت عينات زراعية أو عينات حيوانية، أي من الحيوانات، وذلك لاكتشاف وتحديد الأمراض أو المشكلات الموجودة.
- المحافظة على مناطق الإنتاج الزراعي،
- تشغيل وتجهيز المعدات والآلات الزراعية.
- ضمان الامتثال لمعايير الاختبار العلمي.
- وظائف تابعة لـ
- الثروة الحيوانية.
- المنتجات الزراعية.
- منتجات حيوانيه.
- الانضمام إلى مراكز البحث العلمي الزراعي المختلفة.
- التواجد في مراكز الهندسة الوراثية.
- التطوير المستمر والمستمر للمنتج.
- التصنيع الزراعي.
- الاهتمام المستمر بالأراضي الزراعية والتربة والمحاصيل والعناية بها.
- تصميم الحدائق والمشاتل والصوبات الزراعية وغيرها.
- إجراء البحوث على الغابات المختلفة.
- العمل كمشرف أو أخصائي زراعي.
- التواجد في مصانع المواد الغذائية المختلفة.
- العمل في
- التخطيط الزراعي.
- مجال البستنة وتنسيق الحدائق.
- وقاية النبات والمحافظة عليه.
- الهندسة الريفية.
- التواجد في أقسام التغذية بالمستشفيات أو المصانع.
- العمل في الهيئات العامة للطب والغذاء.
- العمل في المعامل المختلفة مثل معمل الجودة.
- اختبر كلاهما