طريقة عمل الخلية بالصور، من ألذ الأطباق التي يمكنك تحضيرها في المنزل، يفضلها الجميع، من الكبار والصغار، وهذا بسبب مذاقها الرائع الذي يحبه الكثير من الناس، بالإضافة إلى لا لن تحتاج خلية النحل إلى العديد من المكونات أو التكاليف، كل ما عليك اتباع الطريقة الصحيحة لصنع أفضل خلية نحل في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج.
كيفية رسم صور لخلية النحل
خلية نحل
يمكنك أن ترى كيف تعمل الخلية مع الصور. تعد هذه الطريقة من أبسط الطرق التي يمكنك اتباعها لتحضير طبق خلية النحل في المنزل، اتبع الخطوات التالية:
مكونات
- ثلاثة أكواب ونصف دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب زبادي.
- ونصف كوب زيت ذرة.
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملعقة خميرة جافة.
- ملعقتان من السكر.
- قليل من الملح.
- كوب جبن.
- بقدونس مفروم ناعم.
- بياض البيض.
- صفار بيضة وخل وملعقة كبيرة من الحليب لتلميع الوجه.
- سمسم أو بذور سوداء للتزيين.
طريقة العمل
- ضعي جميع المكونات معًا في الخلاط الكهربائي، شغل الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- وبالنسبة للخلاط الكهربائي بمجرد الحصول على عجينة متماسكة، ضعي العجين جانبًا حتى يتخمر جيدًا.
- حضري صينية خبز مستديرة أو مستطيلة، وادهن الصينية بالزيت، وضعي المزيد من ورق الزبدة تحت هذه الصينية.
- نقطع العجين إلى كرات ويفضل أن تكون بالحجم نفسه.
- اصنعي الحشوة بالجبن والبقدونس والقليل من بياض البيض مع مزج جميع مكونات الحشوة.
- نضيف الحشوة داخل كل كرة من العجين ثم نضعها على الصينية.
- بمجرد الانتهاء من تعبئة جميع الكرات، اتركها على الصينية لتتخمر لمدة 0 دقائق فقط.
- يُمزج صفار البيض مع الخل والحليب، يُلمّع الزلابية بهذا المزيج ويُرش القليل من السمسم أو الحبة السوداء على الوجه.
- الآن ضع صينية الخلية في الفرن على درجة حرارة 80 درجة مئوية، واتركها في الفرن حتى تنضج.
أنظر أيضا:
كيفية صنع شربات خلية النحل
خلية شربات
إذا كنت تريد معرفة الطريقة الصحيحة لعمل خلية قش، فعليك اتباع هذه الطريقة لأنها تعتبر من أبسط الطرق وأسهلها، يمكنك تجربتها في المنزل دون مشاكل، والطريقة هي:
مكونات
- خمسة أكواب دقيق.
- كوب ماء.
- ربع كوب حليب.
- نصف كوب زيت.
- ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
- ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
كيف تستعد
- اخلطي الخميرة الجافة والحليب والماء، واحتفظي بها حتى التخمير.
- نضيف المزيد من الدقيق والخميرة والملح والزيت والماء ونعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- تُغطى العجينة لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- نقطع العجين إلى كرات متوسطة الحجم تكون متجانسة بما فيه الكفاية، مع ترك العجين دون حشو، يمكنك ملئه بالمكسرات إذا كان لديك تحت تصرفك
- دهن الصينية جيداً ورص الكرات، واترك الصينية جانباً للتخمير.
- ادهني الكرات بقليل من الخل والبيض، ضعي صينية الخلية في الفرن على درجة حرارة 00 درجة مئوية.
- بمجرد نضج الخلية جيدًا، ضع المزيد من القش عليها.
- قدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
كيف تصنع خلية قطنية وهشة
خلية نحل هشة وقطن
طريقة عمل الخلية مع الصور هي إحدى الطرق البسيطة التي لا تحتاج إلى العديد من المكونات. يعتبر من الأكلات الشهية واللذيذة التي يمكنك تحضيرها دون أي عائق أمامك، والطريقة البسيطة هي:
مكونات
- نصف كيلو دقيق.
- ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- ملعقة كبيرة سكر
- ماء دافئ للعجن.
كيف تستعد
- اخلطي أولاً جميع المكونات الجافة وهي: الدقيق والملح والخميرة والحليب المجفف.
- شيئًا فشيئًا صب الماء الدافئ فوق المزيج الجاف، اعجن العجين جيدًا حتى تحصل أخيرًا على عجينة متماسكة.
- نضع نصف كوب زيت على العجينة ونعجنها مرة أخرى.
- غطي العجينة جيداً واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة: ساعة.
- شكلي العجينة على شكل كرات أو أشكال أخرى حسب الرغبة، املئي كل كرة بالجبن، وضعي الكرات على صينية مدهونة قليلاً.
- دع الكرات ترتاح مرة أخرى لمدة 0 دقائق، ثم ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 90 درجة مئوية، بمجرد أن تكتسب اللون الذهبي، أطفئ النار وأزل الخلية.
أنظر أيضا:
كيفية صنع خلية من جبن كيري والحليب المكثف
خلية نحل جبن كيري وحليب مكثف
الآن يمكنك التعرف على كيفية عمل الخلية مع الصور بسهولة، حيث أنها إحدى الطرق التي نالت إعجاب الكثير من الأشخاص، ولا تتطلب الطريقة الكثير من التكاليف، كل ما عليك اتباع الخطوات للحصول على أفضل لوحة خلية بالنسبة لك ولعائلتك:
مكونات
- ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قليل من الملح.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- خميرة فور.
- أكواب دقيق.
- جبنة كيري للحشو.
- بيضة وملعقة كبيرة من الحليب السائل لتلميع الوجه.
- السمسم أو حبة البركة للوجه.
كيف تستعد
- أضف الخميرة والماء والسكر معًا واحتفظ بها حتى تنضج جيدًا.
- نخل الدقيق للحصول على قوام مميز للعجين فيما بعد، ضع المكونات الجافة في العجينة وأضف خليط الخميرة حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- دع العجينة تنضج بشكل صحيح لمدة 0 دقائق، ثم ادهن يدك بالزيت وقطع العجين إلى كرات متساوية.
- نضع الكرات على صينية الخبز مدهونة بالدهن، بعد حشو الكرات بالحشوة المراد إضافتها وهي جبنة كيري.
- غطي الصينية لمدة دقيقة حتى تتصفى جيدًا، ثم قومي بتلميع الوجه بالبيض والحليب السائل.
- أضف بذور السمسم على الوجه للحصول على نكهة لذيذة، ضع هذه الخلية اللذيذة في الفرن على حرارة 00 درجة مئوية.
- يُسكب الحليب المكثف فوق الخلية بمجرد خروجها من الفرن ويقدم مع كوب من العصير الطازج.
أنظر أيضا:
كيف تصنع خلية من اللحم المفروم
خلية نحل باللحم المفروم
إذا كنت لا تحب تناول المزيد من الأطعمة الحلوة، فيمكنك جعل الخلية طعامًا لذيذًا بسهولة تامة، وهذا يتم تغيير الحشوة بحيث تصبح لحمًا مفرومًا، وبهذه الطريقة يمكنك تذوق أفضل خلية، والطريقة هي :
مكونات
- نصف كيلو دقيق ابيض.
- كوب ونصف من الحليب السائل الدافئ.
- ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
- ملاعق كبيرة من السكر.
- قليل من الملح.
- كوب صغير من الزبادي.
- نصف كوب زيت.
- بيضة.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
- فص ثوم مفروم ناعم.
- ملح وفلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- صفار بيضة وملعقة كبيرة من الحليب السائل.
كيف تستعد
- يغطى بالحليب السائل والخميرة والسكر والماء ويضاف الدقيق والزيت واللبن والبيض مع قليل من الملح.
- اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ذات قوام مناسب.
- غطي العجينة واتركيها في مكان مظلم حتى تتخمر جيداً.
- نحضر وعاء ونضيف القليل من الزيت والبصل ونضيف اللحم المفروم ونقلب جيدا.
- أضف المزيد من البهارات والملح والفلفل الأسود.
- بعد تخمير العجين جيدًا، ضعي المزيد من كرات اللحم في العجين، وأغلقي العجين بإحكام وضعيه على الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 00 درجة مئوية حتى تنضج.
الآن يعرف الجميع كيف يصنعون خلية مزخرفة دون أي عوائق، فإن أكلة الخلية هي أطعمة لذيذة يمكنك تنفيذها بأكثر من طريقة، بالإضافة إلى أنه يمكنك تغيير الحشوة في كل مرة، أي يمكنك تحويلها إلى لذيذة أو حلويات من مع الطعام الذي تملأ به كرات الخلية، انطلق واستمتع بأفضل طبق خلية لك ولأطفالك.