طريقة عمل السوبيا طريقة سهلة للغاية خطوة بخطوة يمكن صنعها في المنزل، حيث أن السوبيا مشروب شهير بين مشروبات رمضان، والسوبيا لها مذاق مميز ولذيذ إلى جانب السعر المناسب، ولكن هناك بعض الأمهات اللائي يعملن تفضل تحضيرها في المنزل ومحاولة جعلها تشبه طعم السوبيا المحضرة بالفعل، لذلك ستفعل، في السطور التالية، نحاول أن نوضح لك أفضل طريقة لعمل السوبيا.
كيف تعمل سوبيا خطوة بخطوة
تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق للخروج من السوبيا، ولكن يجب اتباع الخطوات التالية:
مكونات السوبيا
- كوب سكر بودرة.
- كوب حليب بودرة.
- نصف كوب قشطة بودرة شانتيلي.
- نصف كوب جوز هند مبشور ناعم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب دقيق أرز.
خطوات تحضير السوبيا
- اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- ضعي السوبيا في كيس وأغلقها جيدًا، واحفظيها في الثلاجة.
- عند استخدام السوبيا، تناول كوبًا وأضف كوبين من الماء البارد والثلج.
اقرأ أيضا:
كيفية صنع مسحوق السوبيا
تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق التي أثبتت جدواها في صنع السوبيا:
مكونات السوبيا
- كوب سكر.
- والعدد كوب جوز الهند.
- كوب حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة.
- كيس فانيليا.
- كوب حليب.
خطوات تحضير مسحوق السوبيا
- نحضر الكبة ونطحنها بالسكر وجوز الهند.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه السكر المطحون وجوز الهند، ثم نضيف كريمة الشنتيت والفانيليا ومسحوق الحليب والنشا، ونخلط جيداً ونخزن الخليط في برطمان ونغلق جيداً
- عند استخدام السوبيا، ضعي ملعقتين كبيرتين من مسحوق السوبيا و كوب من الحليب السائل في وعاء الخلاط واخلطي المزيج.
- اتركي العصير في الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه.
كيف تعمل سوبيا رحماني
من أشهر وصفات السوبيا التي أبحث عنها دائمًا:
مكونات السوبيا
- نصف كوب زبادي.
- نصف كوب أرز.
- كوب زبادي.
- رشة ملح ليمون.
- جوزة الهند.
- السكر.
- مسحوق القرفة.
خطوات تحضير سوبيا رحماني
- اغسلي الأرز جيداً ثم ضعيه على النار بكوب من الماء.
- بعد أن يغلي الأرز جيدًا، يُرفع عن النار وبعد أن يبرد، يُمزج في الخلاط.
- ثم نضيف الحليب واللبن والسكر وملح الليمون وجوز الهند ونخفق جيدًا حتى يصبح قوامه متماسكًا.
- يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُوضع في الثلاجة ويُقدّم المشروب البارد ويُزين بالقرفة.
أنظر أيضا:
طريقة عمل مسحوق سوبيا للشيف حسن
طريقة الشيف حسن من أسهل طرق تحضير السوبيا:
مكونات السوبيا
- ملاعق كبيرة من مسحوق السوبيا كبير.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملاعق صغيرة من الفانيليا.
- فقط ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كيلو حليب سائل.
- مكعبات ثلج.
خطوات تحضير السوبيا
- نضع مكعبات الثلج في الخلاط ونخفق جيدا.
- بعد ذلك نضيف السوبيا والحليب المجفف والفانيليا والسكر والحليب السائل مع الثلج.
- ثم اخلطي المزيج جيدًا مرة أخرى لمدة دقائق.
- أخيرًا، يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُقدّم بارداً.
السوبيا الحادة
يحب الكثير من الناس طعم السوبيا اللذيذ، ويتم تحضيره على النحو التالي:
مقادير السوبيا الحادة
- كوب زبادي.
- قرفة.
- كجم من الحليب السائل.
- ملح الليمون.
- كوب سكر.
- ربع ملعقة صغيرة من المعجون.
- نخب اللب أو خبز الهامبرغر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب أرز مطحون.
خطوات التحضير
- في قدر على النار، ضعي كيلو ونصف من الحليب، ثم أضيفي السكر ثم المصطكي والفانيليا.
- اتركي الخليط على الموقد حتى يغلي.
- اطحن لب الخبز وأضفه إلى الزبادي.
- بعد ذلك قلبي بخير حتى يذوب تماما.
- أضيفي الأرز المطحون إلى الحليب المتبقي وقلبي.
- أضف المزيج السابق إلى المزيج الأول.
- بعد ذلك، اتركي الخليط على الموقد حتى يتكاثف.
- يضاف ملح الليمون إلى الخليط ويقلب لمدة دقائق.
- ارفعي المزيج عن النار وأضيفي الزبادي.
- ضعي السوبيا في الثلاجة لمدة ساعة، ثم قدميها مع رشة قرفة.
في النهاية، تحدثنا خطوة بخطوة عن كيفية عمل السوبيا، ورأينا كيف أن خطوات التحضير والمكونات سهلة للغاية وسهلة التحضير في وقت قصير وتضمن نتيجة مثالية. اعطه محاولة فقط.